Чисте харчування

простий - здоровий - природний

Останні повідомлення

До здорового природного харчування з

Чисте харчування концепції

Кожен хотів би харчуватися здорово.

Але в основному впровадження працює досить погано, ніж правильно.

Моя харчова концепція полягає не в короткочасній дієті, а в виборі натуральних, корисних та малооброблених продуктів. Вони "чисті". Харчова промисловість, що сильно обробляється, часто дуже змінюється, додає багато кольорів та добавок, підсилювачів смаку та Е-числа у свій список інгредієнтів, прихованого цукру та багато іншого. Вони мають мало спільного із здоровим способом життя та хорошим смаком. Вони все частіше хворіють на нас. Чисте харчування приносить нам більше необхідних, корисних поживних речовин.

Жити після цієї постійної зміни в раціоні означає не вживати готових продуктів, якщо це можливо, а готувати самостійно та пізнавати нові натуральні продукти, пробувати їх та включати в наше повсякденне життя. Цей спосіб життя не є жертвою, тому що ми маємо чудові, цікаві страви, які мають прекрасний смак, але ми часто про це не підозрюємо. Оскільки їжі набагато більше, це весело, відкривати, досліджувати, бути творчим. Я хотів би активно підтримувати їх у випробуванні та реалізації концепції чистого харчування.

Важливо розробити цю концепцію гнучко, а також допустити "ковзання". Знайдіть собі шлях, який є здійсненним, і, можливо, з часом він завжди буде трохи «чистішим». Кожен готовий продукт має менше значення!

В принципі, чисте харчування може бути вегетаріанським або веганським, але також з невеликою кількістю м’яса та риби.

Включіть чисте харчування в повсякденне життя?

Не намагайтеся реалізувати всі наступні пункти одночасно, а продовжуйте крок за кроком.

Смузі-чаші

У мисці для смузі, як і у смузі, спочатку пюре подають фрукти та/або овочі. Важливо, щоб смузі був густим, щоб ви могли його ложкою. Для загустіння використовуйте насіння чіа або вівсяні пластівці або вівсяні висівки. За допомогою начинки можна надати чаші трохи клювання та чудового вигляду.

Скоротіть споживання м’яса, але як?

Частина 1: Альтернативи ковбасі

Ковбаса та сир - все ще найпоширеніші начинки для хліба. З одного боку, це пов’язано зі смаком та звичками, а з іншого боку, тому що багато людей не знають жодної альтернативи.

Домашні енергетичні батончики

Маленькі закуски між прийомами їжі поповнюють запаси енергії та запобігають тязі.

Завдяки узгодженому складу енергетичного батончика наше тіло може бути спеціально підкріплено різними вимогами.

Їжте менше солі

Сіль схожа на цукор. Це як наркотик.

Більшість солі ми споживаємо через готову продукцію. Якщо ми не використовуємо готові продукти або використовуємо їх економно, ми значно зменшуємо споживання солі.

Ті, хто готують самі, визначають кількість солі. Крім того, трави та спеції можуть додати їжі набагато більше смаку, ніж лише сіль.

Сніданок обов’язковий

Сніданок дуже важливий у чистому харчуванні, оскільки енергетичні запаси витрачаються за ніч і потребують поповнення. На жаль, просто швидкої кави недостатньо, тому що ваш мозок і ваші м’язи повинні почати працювати. Енергетичний сніданок, що складається з білків і складних вуглеводів, збільшує здатність мислити, корисний для імунної системи та є силою для Ваших м’язів.

Ви можете вирішити, скільки часу ви хочете вкласти у свій сніданок вранці. Відповідний основний рецепт призначений для тих, хто поспішає. За допомогою відповідних начинок ви можете вибрати, скільки часу ви хочете або можете інвестувати.

Їжте здоровий жир

Ваше тіло потребує ненасичених жирів для певних метаболічних процесів, а також для підтримки гнучкості клітинних стінок та їх захисту. Ці протектори клітин можна знайти, наприклад, у горіхах, авокадо, ріпаковій олії, гарбузовій олії та жирній рибі. Ваше тіло потребує цього здорового жиру.

Вам слід зменшити варіант насичених жирів, який зустрічається, наприклад, у салямі, печінковій ковбасі, братвурсті, карріверсті, кокосовому жирі, пальмовій олії, вершках, крем-дерзкому, Камамбер 60% жиру в сухій речовині, картоплі фрі.

У багатьох готових виробах, таких як

Чи отримую я достатньо йоду?

Потреба в йоді становить 0,2 мг на добу для дітей віком від 15 до 51 року. Німеччина і особливо південна Німеччина - область йододефіциту. Введення йодованої кухонної солі у харчову промисловість (для готової продукції) та у приватні домогосподарства покращило постачання йоду в Німеччині.

Їжте менше цукру

Це як наркотик.

Цукор можна знайти у великій кількості оброблених продуктів. Він часто ховається під псевдонімом мальтоза, мальтодекстрин, сахароза, фруктоза, глюкоза, щоб назвати лише декілька. Він прихований там, де ви про це не підозрюєте, наприклад, у салямі, печінковій ковбасі, консервованій червоній квасолі та багатьох інших продуктах. Грубо кажучи, рафінований цукор містить лише калорії, не містить вітамінів, мінералів та життєво важливих речовин. Це рухає рівень цукру в крові вгору і вниз.

На жаль, він працює як наркотик, чим більше ми його їмо, тим більше хочемо.

Але у них є одна перевага: вони уникають готової продукції, економлять цей прихований цукор.

Їжте багато овочів і фруктів

Спробуйте їсти фрукти чи овочі або і те, і інше під час кожного прийому їжі. Наприклад, смузі може допомогти.

Фрукти та овочі забезпечують нас великою кількістю поживних речовин, клітковини та антиоксидантів, які допомагають зміцнити кишкові бактерії та запобігти захворюванням. Крім того, овочі дуже низькокалорійні і допомагають економити калорії. Звичайно, також має сенс купувати овочі та фрукти сезонно та регіонально. Таким чином ви захищаєте навколишнє середовище, а продукти виходять смачнішими.

Як зменшити споживання м’яса?

Частина 2: Альтернативи м’ясу

Чому слід зменшити споживання м’яса.

М’ясо забезпечує організм переважно білком. Це використовується для побудови та відновлення м’язової тканини, для побудови та підтримки крові, гормонів, ферментів, кісток, імунної системи та багато іншого. Але білок рослин також може зробити це з додатковими перевагами.

Уникайте готових продуктів, якщо це можливо

Готуйте самі.

Викресліть продукти з дуже довгим списком інгредієнтів, яких ви не розумієте більше половини. Часто хороші продукти додають не тільки до консервантів, барвників та підсилювачів смаку, але до них також додають цукор, знежирене сухе молоко, сироватковий білок тощо. Завдяки такому списку інгредієнтів продукт вже не оригінальний і, звичайно, зовсім не такий. Ми самі можемо вирішити, що їсти. Варто поглянути на перелік інгредієнтів.

Живіть здоровіше з імпульсами та одночасно станьте захисником клімату

Бобові містять багато рослинного білка. Якщо ви включите в свій раціон більше бобових культур і одночасно зменшите вміст м’яса, ви не тільки їсте здоровіше, але й захищаєте наше довкілля. Це простий активний внесок у захист клімату:

Чисте харчування

Популярні рецепти

Популярні публікації

Останні повідомлення