Чому це почуття голоду L Appart Seignalet Режим харчування

Підтримка дієти Жан Сеньялет Безглютенова безмолочна кукурудза Без аутоімунних захворювань Кроп Сеп спазмофілія Тетанія Фіброміалгія Акне Поліартрит Псоріаз депресія, цей простір займають пацієнти.

Чому це почуття голоду?

Повідомлення від джимідин »25 листопада 2004 р., 20:16

Думаю, нам доведеться зарезервувати розділ запитань та відповідей для професора Пецуя, оскільки зараз ми часто звертаємося до нього. Але, як і кожного разу, я сподіваюся мати думку кожного.

Я знаю, що коли ми їмо, потрібно 10 хвилин, щоб повідомлення пройшло від шлунку до мозку, щоб сигналізувати про те, що нам досить. І тому іноді, коли ми їмо занадто швидко, ми їмо більше, ніж потрібно. Що згодом викликає смішне відчуття тяжкості (це раніше у мене часто траплялося з макаронами).
Але що мене кидає виклик, це зрозуміти, що відбувається, коли навіть через десять хвилин ти все ще голодуєш. Почуття голоду викликане недостатньою кількістю їжі або недостатньою якістю їжі? Я навіть замислювався, чи не може це почуття голоду бути наслідком зміни складу їжі? У моєму випадку організм, звикши до дуже солодкої їжі, залишається голодним, доки не отримав дозу цукру? Або це просто нервує, або бездіяльність змушує вас булеміти? Коротше кажучи, повний здогадок, але жодної точної відповіді немає.

Мені здається божевільним те, що мені було простіше кинути палити, ніж змінити дієту. І все-таки я палив 22 роки. Нарешті, якщо хтось має конкретну думку з цього приводу, це зробило б мене щасливим, бо сьогодні я з’їв близько 4, але я все ще голодний. Я знаю, що в дієті ти можеш їсти стільки, скільки хочеш, але це занадто, бо болить живіт, і в минулому я вже мав гастрит від надмірної їжі.

почуття

Повідомлення від ману »26 листопада 2004 р., 07:40

Чому ми почуваємося ситими? Ситна їжа.
Наш вибір їжі та кількість їжі, яку ми їмо, впливають на наше здоров’я та самопочуття. Але які види їжі нас насичують і що спонукає стільки людей їсти більше, ніж потрібно? ?

Головна роль їжі полягає в тому, щоб вгамувати голод та забезпечити енергією, поживними речовинами та іншими речовинами, що сприяють зростанню та підтримці здоров’я. Загалом, ми вибираємо свої продукти відповідно до їх смакових якостей, тобто смаку, запаху та текстури, а також відповідно до певних соціальних факторів. Наш апетит відображає свідоме відчуття голоду, набутий або звичний режим прийому їжі, наші уподобання до певної їжі або просте задоволення від їжі чи поступки своїй тязі.

Під час їжі шлунок збільшується, нервові рецептори оцінюють обсяг їжі, а також тиск на стінки шлунка. Ці рецептори надсилають сигнали до мозку через блукаючий нерв, викликаючи відчуття повноти. Коли шлунок скорочується і спорожняється, бажання їсти виникає знову. Великі прийоми їжі наповнюють шлунок на триваліші періоди часу і забезпечують більше задоволення, ніж легкі. Компоненти їжі та температура їжі також можуть впливати на швидкість спорожнення шлунка і, таким чином, впливати на відчуття ситості.

Хоча білок, здається, стримує голод довше, ніж вуглеводи, жир має менший вплив на відчуття ситості та ситості. Мабуть, тому дієта з високим вмістом жиру викликає пасивне переїдання, що часто призводить до збільшення ваги.

Чи можна сказати, що сніданок із цільнозернового хліба та пісної шинки - найкращий вибір для стримування голоду до обіду? Здається, це так, хоча вчені ще не мають багато інформації про ситну здатність страв, які поєднують в собі кілька поживних речовин.

Інші впливи
Кількість факторів, що впливають на апетит та дієту, ускладнює дослідження в області голоду та ситості. На додаток до видів їжі, коефіцієнт насичення, смакові якості, соціальні фактори, звичаї, рівень освіти, дохід, розмір раціону або навіть настрій - це деякі фактори, які можуть вплинути на дієту. Впливають на дієту та масу тіла. Вчені досі намагаються виявити всі фактори, що впливають на те, чому і як дієта.

* Bellisle F, Blundell JE, Dye L et al. (1998) Функціональна наука про харчові продукти та поведінку та психологічні функції. Британський журнал харчування 80 (Додаток 1), S173-S193
* Blundell JE, Lawton CL, Cotton JR та ін. (1996) Контроль апетиту людини: наслідки для споживання харчових жирів. Щорічні огляди харчування 16, 285-319
* Green SM, Delargy HJ, Joanes D, Blundell JE (1997) Коефіцієнт ситості: препарат для оцінки ситного ефекту їжі. Апетит 29, 291-304
* Holt SHA, Brand Miller JC, Petocz P & Farmakalidis E (1995) Індекс ситості звичних продуктів харчування. Європейський журнал клінічного харчування 49, 675-690

Якщо ви хочете регулярно отримувати новини про безпеку харчових продуктів та здорову та збалансовану дієту, змінити або скасувати підписку, просто введіть свою електронну адресу нижче


Інформаційний бюлетень FoodToday
> Безпека та якість
> Харчування та здоров'я
> Технологія та наука

відповіді на ваші запитання різні:
-кількості може бути недостатньо (мабуть, це не ваш випадок)
-10-хвилинний проміжок часу занадто короткий, радше становить 30 хв. щоб оцінити ваш голод.
-якщо ви регулярно відчуваєте тягу протягом дня, можливо (точно?) Ви їсте занадто солодко. (*)
-дефіцит (вітаміни, Mg, мікроелементи) є, безсумнівно, роль у почуттях "періодичного" голоду (це потрібно перевірити, я не впевнений в інформації)

* = вживання солодкої їжі викликає гіперглікемію
високий рівень цукру в крові спричиняє стрибки інсуліну
стрибки інсуліну викликають гіпоглікемію
гіпог викликає голод
коли ми маємо тягу, ми маємо спокусу їсти солодке.
якщо ви добре стежили, ви розуміли, що все починається знову /!


для інформації, оскільки я практикую дієту Сеньялет, рідко коли у мене виникає тяга, і коли вона виникає, вони менш привабливі в тому сенсі, що у мене більше цього невгамовного бажання їсти, їсти, їсти. тоді як до дієти я був як усі, я вживав солодкі речі, коли голодував.

Сподіваюся, це відповідає на ваше запитання

дієта та спондиліт: веб-сайт MANU