Чому добре їсти полуницю і кому вони протипоказані SanoTeca

їсти
Полуниця - це ароматні та смачні сезонні фрукти, але вони також мають безліч терапевтичних та харчових переваг для організму. Їх можна їсти свіжими або у вигляді морозива, суфле, варення, компоту та піни, корисно в будь-якому стані. Лікарі кажуть, що навіть заморожені фрукти зберігають свої харчові властивості. Однак для цього потрібно залишити їх цілими, необрізаними, оскільки таким чином полуниця зберігає більшу кількість вітаміну С.

Антиоксиданти (антоціани) є у свіжій та замороженій полуниці, але зникають у консервованих продуктах, крупах або спеціальних продуктах для дітей. Полуниця містить велику кількість вітаміну С, Е, В1, В2, В6, К, РР, антиоксидантів (феноли-антоціани та елагітаніни) та фолієвої кислоти (незамінна для вагітних, оскільки вона сприяє розвитку плода). Полуниця також містить залізо, кальцій і магній, але також клітковину, яка полегшує процес травлення. Завдяки цьому складу він допомагає підтримувати цілісність тканин, нігтів і волосся, а також здоров’я шкіри.

Полуниця, корисна при анемії, астенії та безсонні

Полуниця забезпечує нормальну роботу нервової системи, зміцнює кістки та зуби, підвищує імунітет організму, надає антибактеріальну дію та захищає серце та судини. У той же час полуниця має протипухлинні властивості (зменшує ризик раку шлунково-кишкового тракту), діуретиками (знижує артеріальний тиск, сприяє виведенню сечової кислоти, токсинів і надлишку холестерину) та протизапальними. Лікарі кажуть, що ці фрукти також забезпечують захист від дегенерації жовтої плями, тонізують і вітамінізують організм, корисно при анемії, астенії та безсонні. Насправді полуниця стимулює роботу жовчного міхура і містить мало цукру, а також вітамін Е, який є гіпоглікемічним. Їх також можуть вживати люди, які страждають на діабет, але в невеликих кількостях. Полуниця чудово підходить для поясів для схуднення, оскільки містить 90% води і має мало калорій, викликаючи відчуття ситості.

Обережно, Хоча смачна, полуниця може бути алергенною їжею, викликаючи кропив’янку. Тому добре не вживати дітям до 4 років та людям, схильним до алергії.