Чому добре їсти родзинки Дивіться 14 причин
Золотий або коричневий, родзинки це один з найпопулярніших сухофруктів і знаходить своє місце як у десертах, так і в салатах чи екзотичних стравах. Їх отримують із різноманітного винограду без кісточок, вирощеного уздовж берегів Середземного моря, в Греції, на Кіпрі чи в Туреччині. Зерна збирають, коли концентрація цукру максимальна, і сушать або на сонці, або в спеціальних печах.
Найсолодшим є золотистий родзинки, але коричневий ізюм має більший терапевтичний ефект, оскільки він багатіший на поживні речовини, такі як вітаміни А і С, кальцій і калій. Ось кілька причин частіше їсти родзинки:
Не товстіть
Ізюм багатий фруктозою, природним цукром, який організм може легко перетворити в енергію. Було встановлено, що через брак жиру і солі не набирали ваги, як вважали. З цієї причини це один з небагатьох солодких фруктів, рекомендованих під час дієт, звичайно, споживаних обмежено.
Вони попереджають рак
Поліфенольні фітонутрієнти з антиоксидантною дією у родзинках усувають вільні радикали, що сприяють розвитку пухлин, особливо раку товстої кишки.
Запобігання депресії
Завдяки фруктозі, чудовому джерелу енергії, регулярне вживання цих сухофруктів бореться з втомою та запобігає депресії, будучи чудовим тоніком. У зв'язку з цим, особливо спортсменам, людям похилого віку, молоді та тим, хто докладає особливих зусиль, фізично чи інтелектуально, рекомендується не менше 50 г коричневого родзинок на день.
Виріжте апетит
Ізюм забезпечує важливий запас енергії, знижує апетит.
Знижує ризик серцево-судинних захворювань
Ізюм знижує рівень шкідливого холестерину і підвищує корисний, тим самим запобігаючи атеросклерозу. Згідно з дослідженнями, щоденне вживання родзинок у супроводі кількох хвилин ходьби значно зменшує ризик серцево-судинних захворювань у жінок у віці від 50 до 70 років.
Лікує запор і знижує кислотність
Клітковини, що містяться в цих сухофруктах, допомагають зменшити рівень шкідливого холестерину, покращують роботу кишечника та запобігають запорам або лікують їх.
Ізюм магній зменшує кислотність шлунку, і якщо ви їх їсте замість десерту, ви можете регулювати своє травлення.
На ніч замочіть жменю родзинок, змочених у склянці води. Вранці їх слід їсти натщесерце, щоб прискорити травлення і вивести з кишечника невсмоктані харчові відходи.
Знизити артеріальний тиск і запобігти затримці рідини
Завдяки калію родзинки запобігають затримці рідини, зріджують кров і сприяють зниженню артеріального тиску.
Боріться з анемією
Ці сухофрукти є важливим джерелом заліза і рекомендуються у разі легкої анемії. Вагітні жінки, у яких важкий дефіцит цього мінералу, ризикує народити дитину з тими ж проблемами, яка може бути схильна до анемії.
Щоб запобігти дефіциту заліза в організмі, майбутнім мамам слід прийняти дієту, багату цим елементом. Серед продуктів не тваринного походження для цієї мети найбільш підходить родзинки.
Збільшення міцності кісток
Ізюм багатий кальцієм, настільки необхідним для зміцнення зубів і кісток. Бор також допомагає добре засвоювати кальцій і формувати кістки. Ізюм дуже корисний для жінок в менопаузі, оскільки він фіксує кальцій у кістках і запобігає утворенню остеопорозу.
Він регулює гормони
Той самий бор бере участь у регуляції гормонів і в обміні вітаміну D.
Лікувати інфекції
Ізюм містить поліфенольні фітонутрієнти з протизапальними та антибактеріальними властивостями. Ці фітонутрієнти успішно борються з лихоманкою та знищують бактерії, що викликають інфекції.
Захищає очі
Також завдяки поліфенолам, а також вітаміну А, родзинки захищають очі від вільних радикалів, які спричиняють катаракту, сліпоту, дегенерацію жовтої плями або інші захворювання очей.
Я підвищую своє лібідо
Експерти вважають, що дієта на основі родзинок також відіграє роль підвищення лібідо. В Індії існує навіть ритуал, коли молодят подружжя вживають молоко з родзинками на весілля, щоб поліпшити лібідо. Якщо у вас є проблеми подібного характеру, ви повинні знати, що їх дуже легко вирішити лише однією рукою з коричневим родзинками. Спочатку добре промийте їх водою, а потім відваріть у невеликій кількості молока. Вживайте цю суміш після того, як вона охолоне, тричі на день, поки ви не відновите свою сексуальну силу.
Запобігає появі порожнин та захворювань ясен
Багато людей уникають вживання родзинок через високий вміст цукру, у вісім разів більший, ніж у свіжому винограді. Ізюм не впливає на здоров’я зубів, як це відбувається з солодощами, що містять хімічно оброблений цукор.
Олеанолова кислота з родзинок вбиває бактерії, які викликають порожнини та хвороби ясен. Таким чином, споживайте кілька грамів на день.