Чому добре їсти солодку картоплю - SuceavaLIVE
Маючи солодкий і вершковий смак, солодка картопля - це здоровий спосіб задовольнити тягу до вуглеводів. Солодка картопля є помірним джерелом калорій, але вона містить здорові вуглеводи, такі як клітковина, які допомагають при зниженні ваги. Більше того, деякі попередні дані свідчать, що солодка картопля має певні сполуки, які можуть допомогти вам схуднути.
Без рафінованого цукру солодка картопля є дуже хорошим продуктом для пропаганди здорового життя та для схуднення завдяки низькій калорійності. Солодка картопля також корисна для зменшення тяги до солодощів, будучи набагато здоровішим і повноцінним варіантом одночасно.
У середньому солодка картопля містить близько 33 грамів вуглеводів, але приносить із собою ряд переваг, включаючи регулювання гормону крові, що виробляє цукор. Солодка картопля має відносно низький глікемічний індекс (50), що може допомогти запобігти передозуванню цукру в крові. Крім того, після вживання регульований рівень цукру в крові може допомогти усунути тягу до солодощів. Як результат, солодка картопля необхідна в дієтах для схуднення, забезпечуючи відчуття ситості довше і допомагаючи зменшити кількість солодощів.
Їжа з високим вмістом клітковини - це спосіб контролювати голод. Клітковина допомагає довше відчувати ситість. У середньому солодкий картопля (близько склянки) містить чотири грама поживних речовин. Солодка картопля - особливо та, яка подається з горіхами - містить харчові волокна, які можуть допомогти вам схуднути. Клітковина не є джерелом калорій, але вона має здатність поглинати воду і змушувати вас почувати себе ситими після їжі, що підтримує низькокалорійну дієту. Солодка картопля також містить певний тип клітковини, який називається стійким крохмалем. Дієта, багата стійким крохмалем, допомагає зменшити ризик ожиріння, згідно з дослідженням, опублікованим у 2015 році в Biomedical and Environmental Sciences.
Солодка картопля приносить інші переваги - вона є потужним джерелом вітаміну А (який підвищує імунітет, зір, зовнішній вигляд шкіри та здоров’я кісток) і має високий рівень протизапальних антиоксидантів.