Чому хліб товстить?
Немає товару в кошику для покупок
Довідник розмірів
Les Poulettes Fitness: Блог
Ми, французи, любимо їсти страви з гарним багетом. Однак ця тенденція, як правило, зменшується дедалі більше, особливо серед спортсменів. Хоча хліб - це смачна їжа, не рекомендується вживати його під час кожного прийому їжі. Спортсмени часто відмовляються від хліба з непросіяного борошна або хліба "для фітнесу", який можна знайти в органічному відділі, але чи справді він здоровий? ?
Який хліб вибрати ?
Що краще шматочка хліба з солоним маслом або сиром? Тим, хто віддає перевагу солодке, ми дозволимо спокуситися спред або варенням. Ласощі! Проте хліб, який часто супроводжується нездоровою їжею, є справжньою калорійною бомбою. Існує безліч видів хліба, то який із них вибрати? Білий хліб, хліб з непросіяного борошна, білий хліб або сухар, хліб існує у всіх формах і на будь-який смак.
Сухарі: хрусткі, але не рекомендуються.
Сухар - це промислова та перероблена їжа, яка забезпечує тривалий термін зберігання продукту. Однак сухарі містять цукру та гідровані олії, що робить їх їжею, яку потрібно вживати в помірних кількостях. Якщо ви хочете набрати м’язи або втратити жир, цю їжу слід заборонити з вашого раціону.
Сендвіч хліб: м’який, але згубний !
Як і сухарі, сендвіч-хліб має високий глікемічний індекс і викликає стрибок інсуліну після всмоктування. Хоча смачний і зручний для приготування бутербродів, сендвіч-хліб завантажений цукром та добавками. Крім того, відчуття ситості з сендвіч-хлібом давно назріло, ви можете швидко виявити, що з'їли 5 скибочок, навіть не підозрюючи про це. Якщо ви не можете обійтися без хліба під час їжі, віддайте перевагу багету перед сендвіч-хлібом.
Традиційний багет: французький, звичайно, але дуже калорійний
Білий багет є скрізь, його важко уникнути, коли проходиш повз пекарні через кожні 100 метрів. Однак ви повинні бути обережними, адже навіть якщо ви думаєте придбати хороший багет у пекарні, цілком можливо, що він містить багато добавок. Щоб багет був гарантований без добавок і без заморожування, вам доведеться звернутися до "традиційного французького хліба".
Яким хлібам віддати перевагу
Органічний цільнозерновий хліб багатий на вітаміни, мінерали та клітковину. Цей хліб має нижчий глікемічний індекс, ніж класичний варіант, саме тому краще віддати перевагу цьому хлібу, щоб уникнути зберігання вуглеводів. Хліб житній - теж хороша альтернатива. Багате клітковиною та поживними речовинами житнє борошно містить селен та марганець. Нарешті, хліб із закваски кращий перед хлібом на основі дріжджів. Закваска засвоюється організмом легше, ніж традиційні дріжджі.
Тож зрештою хліб товстить вас ?
Хліб у розумних кількостях не робить вас жирним більше, ніж будь-яка інша їжа. Насправді жодна їжа не товстить і не худне самостійно. Хліб у парі з маслом справді є калорійною бомбою, але якщо ви їсте його лише раз у раз, ви не збираєтеся набирати 2 кілограми. Ви можете їсти хліб щодня, не набираючи ваги, головне - знати свою добову потребу в калоріях. Якщо ви хочете отримати більше інформації з цього питання, ви можете поглянути на нашу статтю: скільки калорій я повинен вживати на день ?