Чому j; Я вибрав процедуру для схуднення в Таласо Частина 2 - Mon Côté Fille

[продовження першої частини, де мова йде про вагу та чому це лікування]

А тепер давайте подивимося, що запропонувала мені команда спа, коли я прибув.

Договір про лікування командою термальних ванн Сен-Мало.

Перш за все є призначення у лікаря перевірити стан здоров'я та визначити a адаптована програма лікування до наших цілей, наших реальних потреб та стану здоров'я. Особисто я пропустив цей крок (через хворобу минулого тижня та перенесення мого перебування). Тож я скористався «типовим» графіком лікування, перш ніж він був адаптований до мого типу статури після першого відвідування дієтолога.

Ця програма, орієнтована на схуднення, поєднує в собі процедури таласо (релаксація, здоров’я) та спа-процедури (краса та самопочуття), до яких ми повернемось пізніше. Бо перш за все це так візит до дієтолога вам потрібно поговорити з вами про. Дієта - це моє відкриття перебування, я абсолютно в захваті від цього аспекту лікування, оскільки він повністю полегшує питання харчування. І коли ми говоримо про харчування, ми говоримо не лише про їжу.

Ліки включає кілька модулів, присвячених дієтології: 2 консультації з дієтологом, 2 майстер-класи з кулінарії та конференція з профілактичного харчування. Ви можете брати участь у кожному з модулів чи ні. Ми починаємо з інтерв’ю з Фредеріком Дерат Каррієр, дієтологом, який дає нам індивідуальну оцінку, зосереджену на трьох питаннях (і саме для цього, варто побачити).

Баланс тіла: Це вимірювання складу тіла, зроблені за допомогою відповідного пристрою * (який у будь-якому випадку коштує ціни седана) і які дозволяють отримати вагу, ІМТ, норму жиру, води, мускулатури, розташування ліпідів тощо ... (загалом близько п'ятдесяти вимірювань за 40 секунд).
Харчовий баланс: цього разу паперові анкети дозволять вам проаналізувати свій раціон; надлишки, нестача та можливі дисбаланси. Незважаючи на те, що тестів лише декілька, результати далеко не стислі. Якщо ми намагаємося бути чесними у відповідях, ми бачимо, що результати досить приголомшливі !
Оцінка поведінки: Це моя улюблена частина, де ми все ще заповнюємо анкети, але які стосуються головним чином наш розум, наше ставлення до їжі тощо. Просто читати питання вже цікаво.

Оскільки я попросив пройти повне обстеження, мені довелося повернутися на другий прийом, щоб дати їм час правильно проаналізувати результати. Завдяки цим трьом напрямкам досліджень ми отримаємо значну кількість інформації.

У моєму випадку приємно зауважити, що мій невеликий масштаб (незважаючи на кілька варіантів аналізу, який він має порівняно з професійною машиною) не допустив жодних помилок щодо мого складу тіла та його інтерпретації. Але з великою машиною ми маємо більш повну оцінку, особливо показники, які дають конкретні результати. У зв'язку з цим дієтолог люб'язно вказав мені надлишок жиру в животі (так, дякую, я помітив), що представляє певну небезпеку в середньо/довгостроковій перспективі (бууууу, я не хочу діабет!).

З іншого боку, я отримав вітання з моєю дієтою, оскільки вона є достатньою, але і ідеально збалансованою (просто додайте рибу та олійні культури).

З іншого боку, саме на третьому напрямі досліджень справи йдуть не так. Тому що, якщо в моєму організмі є переповнення, це не через мою дієту чи емоційний чи психологічний дисбаланс (деякі тести характерні для розладів харчування та використовуються для надання можливої психологічної підтримки).

Насправді я мало набираю вагу, але регулярно, тому що Я не знаю, як бути голодним, ні як більше не бути голодним !

Дозвольте пояснити: у деяких людей відносини з їжею упереджені через різницю фаз між "знанням їжі" (когнітивне обмеження) та "відчуттям їжі" (відчуття, коли ми "справді" голодні, а коли ні. Більше не голодні).

Насправді, щоб зрозуміти, спочатку слід зрозуміти, що таке когнітивне обмеження:

Когнітивне обмеження полягає в харчуванні без урахування інформації, яку наш організм забезпечує нам за допомогою відчуттів голоду та ситості. Ми харчуємось за заздалегідь встановленими планами, у заздалегідь встановлених кількостях. На першому етапі суб’єкт виправляє свою поведінку: він встановлює суворі стратегії контролю їжі, такі як, наприклад, виключення деяких продуктів. На другій фазі, несвідомий, суб’єкт віддаляється від своїх внутрішніх механізмів регулювання (голод і заздрість плутаються, як і повнота та наповнення шлунка). Період ситості (звичайний простір неголоду між двома прийомами їжі) розмивається страхом бути голодним і страхом піддатися своїй тязі. […]

Джерело: "когнітивне обмеження ожиріння, історія ідей, клінічний опис"

Отже, мова йде про те, щоб перестати думати про те, щоб «добре харчуватися», «їсти здорово» або навіть «їсти мало», а відновити зв’язок зі своїм тілом, яке знає, як зупинитися самостійно, коли йому вистачає. По-дурному, але це все-таки найкращий спосіб збалансувати щоденне споживання калорій з реальними потребами нашого організму. І це пов’язано з тим простим фактом, що саме гормональні зв’язки між мозком та жировими масами створюють відчуття голоду або ситості.!

Більше того, дієтолог скористався можливістю, щоб коротко, майстерно коротко розповісти про фізіологічні стосунки організму та їжі, а також про психологію голоду. І чесно кажучи, коли ви це розумієте, ви бачите речі набагато чіткіше. Я настійно рекомендую цю статтю про голод, цю картину про гормональні стосунки, пов’язані з їжею, і цю схему, що пояснює роль гормону, що виділяється жировими масами, та регулює баланс голоду/ситості, а також накопичення жиру. Я добре знаю, що це не так ясно, як дієтолог, який пояснить це вам на обличчя, але це хороші підказки.

Ця демонстрація дозволила мені зрозуміти свій набір ваги. Бо якщо я харчуюся добре, я з’їдаю трохи більше, ніж вимагає моє тіло щодня. Золото при надлишку 60 калорій на день, уявіть, що ми набираємо 3 кілограми на рік (і vlam! так багато для мене). І коли ми знаємо, що наш організм здатний самостійно розрахувати спожиті калорії, навіщо турбуватися про їх підрахунок або адаптацію дієти? .

Коротше кажучи, я відчув це на цьому тижні: прослуховування почуття голоду вже значно обмежує споживання їжі. Як і деінде: чи знаєте ви, що їжа, з’їдена за відсутності почуття голоду (наприклад, під емоціями, пізнанням, соціальними обмеженнями), спричиняє стрибок інсуліну в 3-4 рази вище (інсулін - гормон, відповідальний за збільшення маси жиру). Але особливо слухаючи відчуття ситості (що означає необхідність припинення прийому їжі), ми поважаємо споживання калорій, необхідне організму при кожному прийомі їжі, це майже магія !

До того ж не відчуття «повного шлунка» повинно змусити вас зрозуміти, що ви з’їли достатньо, а просте відчуття того, що ви більше не знаходите задоволення від того, що їсте у роті. Це досить приємне відчуття, але якщо ви зробите все можливе, щоб прослухати його, ви побачите, що ви дійсно можете зменшити те, що, на вашу думку, слід їсти. Між домом та планом дієти я зменшив на третину до половини того, що споживаю в калоріях; тому, звичайно, тут це спеціально вивчено, але все ж ...

* Вимірювання складу тіла за допомогою SMFBIA (незалежність від багаточастотного сегмента)