Чому краще пити чай без цукру Art of Tea
Азіати, які виявили чай і вживали його протягом тисяч років, ніколи не клали цукор у чайний настій. Це пов’язано з тим, що окрім негативного впливу на здоров’я, цукор маскує ароматизатори та унікальні поєднання ароматизаторів, які пропонує кожен тип чаю.
Однак як ми врешті спожили чай, підсолоджений цукром?
Століття тому, коли британці привезли чорний чай з Азії, під час тривалих морських подорожей чайне листя поглинало значну кількість повітря та морської води. Тривалий вплив сонця та вологи зробив це чайне листя втратити багато природних смаків.
Через кілька місяців, проведених у морі в неналежних умовах, чайне листя стало гірким, і настій вже не мав того приємного смаку, який повинен був мати. Тож, щоб врятувати частину цього екзотичного напою тоді, британці почали додавати в чай цукор.
Сьогодні ми маємо дуже швидкі способи транспорту, спеціальні технології та спосіб упаковки чаїв, який дозволяє повністю захистити листя від повітря, світла або вологи, що дає нам можливість насолоджуватися особливими ароматами настою. чаю.
Тож немає необхідності додавати цукор у чай, який ви п’єте, особливо якщо мова йде про високоякісні чаї, такі як ті, які ви знайдете на сайті Мистецтво чаю. Ви точно не додали б нічого у хороше вино, чому б ви хотіли додати цукор у хороший чай?
Якщо ви все ще звикли пити чай з цукром і хочете перейти на здоровий варіант насолоджуватися ним несолодким, добре знати, що смаковим рецепторам потрібно лише тиждень, щоб звикнути до несолодкого аромату чаю.
P.S. Напевно, ви вже знаєте, що до факторів, що впливають на якість чаю, належать кисень, вологість та вплив світла та тепла. Отже, щоб насолодитись усім, що може запропонувати найкращий чай, ми рекомендуємо зберігати його в оптимальних умовах спеціальні коробки.
Спробуйте спеціальні сорти чаю:
Після семи чаю ройбуш з шоколадом та м’ятою
Красива жінка, чай ройбуш з трояндами, полуницею та малиною