Чому ми набираємо вагу Інсулін - Фітнес
Незважаючи на те, що інформація, яку ми маємо про фітнес, харчування та спорт загалом, зростає і до неї дуже легко отримати доступ, ожиріння стає все більш поширеним явищем.
У цій статті я розгляну ожиріння та причини ожиріння, особливо у дітей. Якщо у вас є надмірна вага або ожиріння до 18 років, швидше за все, ви будете страждати ожирінням все своє життя. І, на жаль, ожиріння буває не тільки з неприємним зовнішнім виглядом, але і з багатьма захворюваннями. Тож добре спробувати вирішити проблему в корені.
Можливі причини
Цукерки та картопля фрі
Ми маємо спокусу звинуватити солодощі та смажену їжу. Однак солодощі та картопля фрі існували в 90-80-х. А в 2000-х роках, коли народженим у 80-90 ′ було 10-20 років, мало людей страждало ожирінням. Можливо, вони мали трохи зайвої ваги, але страждали ожирінням, дуже рідко.
У Франції вершковий круасан є частиною традиційного сніданку 1950 року, і все ж ви не бачили ожиріння французької мови в 70-х.
Це не означає, що солодощі не товстять, але вони не є основною причиною.
Відсутність руху
Це правда, що ми схильні відмовлятися від будь-якої форми руху. Тепер ми їдемо на ліфті, на машині, беремо ескалатори, сідаємо в офіс і т.д.
Але, якби це було основною причиною, це означало б, що всі, хто працює в офісі, мають надлишкову вагу або страждають ожирінням і всі, хто має вищий рівень активності протягом дня (будівельні працівники, листоноші, патрульні тощо). ) бути слабким. Що не стосується.
калорій
Спочатку, коли я дивився на цю тему, мої думки переходили до калорій. Я сказав, це просто, ми їмо більше калорій, ніж у минулому.
Але це не так просто. Це правда, що ми вживаємо більше калорій, але, як солодощі та смажена їжа, вони не є основною причиною.
А раніше були калорійні страви. У Румунії ми споживали жирні молочні продукти, жирну свинину, смажену картоплю на салі, пироги з білого борошна, цукор та жирний сир.
А потім я подивився, в яких умовах людина може набрати вагу незалежно від кількості споживаних калорій? І відповідь була ...
Інсулін
Рівень інсуліну та інсулінорезистентність безпосередньо контролюють нашу вагу.
Дослідження показали, що якщо споживання калорій не перевищує рівня підтримання або навіть має невеликий дефіцит, але рівень інсуліну високий, ми наберемо вагу.
В інсуліні особливо багато цукру та перероблених вуглеводів.
Однак це змінилося?
З’явились закуски!
І не просто будь-які закуски. Закуски на основі цукру, жирів та вуглеводів (особливо білого борошна).
Багато разів у нас навіть немає повноцінного харчування. Зараз беремо 2 кренделі, пізніше шоколадний круасан, потім їмо щось на обід, маємо ще один снікерс, як перекус до кави з цукром на обід, в офісі у нас є мішок кренделів або вафель тощо. Якщо ми їх збираємо, то маємо 2 прийоми їжі та 4-5 перекусів.
Ось так виглядає рівень інсуліну при 3 класичних прийомах їжі. Чи ми їмо оброблений цукор або вуглеводи під час цих страв.
У періоди, коли інсуліну було мало, організм стабілізувався.
Так виглядає рівень інсуліну зараз, у нормальної людини.
Ці часті підвищення інсуліну призводять до низького рівня енергії, тяги, постійного голоду та закриття жирових клітин. Іншими словами, коли рівень інсуліну високий, організм не може спалювати жир. Ось чому це важливо в процесі схуднення.
Інсулінорезистентність
Організм вчать компенсувати. Незалежно від того, що відбувається в організмі, якщо чогось занадто багато або замало, він намагається це компенсувати.
У випадку інсуліну, якщо він високий, організм компенсує це, виробляючи інсулінорезистентність.
Тоді ми вже не можемо ефективно засвоювати глюкозу (цукор), і вона залишається в крові. Якщо рівень цукру в крові (рівень цукру в крові) занадто високий, у нас починається діабет 2 типу.
Кола пороків
У цій ситуації організм намагається компенсувати знову, виробляючи більше інсуліну для переробки всього цього цукру в крові. Зі ще вищими рівнями інсуліну резистентність стане ще вищою. Утворюється замкнене коло.
Це не відбувається за одну ніч
Ось чому більшість досліджень опустили цю проблему, оскільки вони виконуються в короткий термін.
Якщо аналізувати залізо у воді протягом доби або години, можна сказати, що вода не призведе до окислення заліза.
Так само в організмі інсулінорезистентність створюється з часом, роками.