Чому мигдаль не робить вас товстим лондонським дієтологом-дієтологом Софі Руссель
Дієтолог-дієтолог/софролог/гіпнотерапевт у Лондоні (NW2 4LJ)
- Хто я?
- Дієтичний
- Консультація: Збалансування дієти
- Консультація: "Припиніть емоційний голод"
- Чому консультації “Припинити емоційний голод” ?
- Тарифи та терміни консультацій
- Софрологія
- Проведення сесій
- Консультація "Жити краще зі своїми емоціями"
- Тарифи та терміни консультацій
- Гіпноз
- Сеанс гіпнозу
- Гіпноз, для кого? Чому ?
- Частота гіпнозу
- Відгуки
- Нагляд
- Блог
- Ціни
- Зв'язок
Огляд: Альтернативне благополуччя
Хоча мигдаль має багато переваг, багато хто з нас, як правило, відмовляються від нього, боячись набрати вагу. Але, незважаючи на всі випадки, дослідники підрахували кількість жиру, який насправді засвоювався кишечником у порції пережованого мигдалю.
Вони виявили, що поглинаються лише ліпіди, що містяться в мигдальних клітинах, які були подрібнені під час жування. Це лише 7-11% ліпідів
Насправді клітини мигдалю, які проникають у шлунок, не розжовуючись, протистоять нападу шлункових соків: ліпіди, які вони містять, проходять через наш кишечник, не всмоктуючись. Ця знахідка може пояснити, чому люди, які їдять багато олійних культур, таких як мигдаль, рідко мають надлишкову вагу, ще одна причина включити їх у меню.
При наступній тязі не соромтеся клювати жменьку олійних культур (мигдаль, волоські горіхи, фундук ... ні солоний, ні солодкий, ні підсмажений)
Джерело: Mandalari G, Grundy MM, Grassby T та співавт. Ефекти обробки та жування на мигдальний ліпід. Br J Nutr. 2014 Лис