Чому найкраща китайська дієта у світі?

китайська

Якщо китаець вивчить меню ресторану в Європі, він запитає "Де овочі?" Якщо європеєць прочитає меню конкретного ресторану в маленькому китайському містечку, він запитає: "Де це м'ясо?" Кажуть, що деякі домогосподарки з 150 г граму м’яса мали б приготувати кулінарну заготовку для 6 осіб. Китайська дієта - одна з найздоровіших у світі. Це може вирішити проблему ожиріння на Заході. Тому добре прийняти звички, натхненні давньокитайськими кулінарними традиціями.

Багато овочів, рослин, спецій і лише зрідка заправляються невеликою кількістю риби, курки і дуже рідко червоного м'яса. Раніше китайську їжу готували на пару, пекли або варили набагато частіше, ніж сьогодні.

Повернення до зеленого чаю Зелений чай багатий антиоксидантами і асоціюється з низьким ризиком захворювань, утримує голод, сприяє травленню, бореться із вільними радикалами, захищає здоров’я серцево-судинної системи. У Китаї листя настоюють два-три рази свіжою водою. Це зменшує кількість споживаного кофеїну, і ті, хто вживає пакетики, стикаються з меншою кількістю хімічних речовин, що використовуються для складання пакетиків чаю.

Рослинний кальцій. Менше молочних продуктів, більше кальцію з рослинних джерел. Традиційно китайці не споживають тваринного молока у зрілому віці. Кальцій береться з овочів та зеленого листя, насіння кунжуту, ферментованої сої.