Чому підрахунок калорій викликає запоїння - щадне щастя
Підрахунок калорій - прекрасна річ для людей, для яких їжа - це просто вживання їжі. Для емоційних жерців, з іншого боку, підрахунок калорій призводить до компульсивної турботи про їжу, запою та, зрештою, збільшення ваги.
Я поясню, чому підрахунок калорій викликає переїдання, посилює емоційне харчування та як можна уникнути порочного кола дієт та запоїв.
Підрахунок калорій * - це найпопулярніший і математично найбезпечніший спосіб схуднення. Здається, це просто: Визначте, скільки калорій вам потрібно щодня, щоб підтримувати свою вагу. Визначтесь, скільки ви хочете втратити за який час, і встановіть свій дефіцит калорій. Завантажте стильний додаток на мобільний телефон і введіть все, що ви їсте.
Все йде нормально.
Перші дні, можливо, тижні, все йде нормально. Ви станете досвідченішими в оцінці розмірів порцій, ви будете знати вміст калорій у багатьох продуктах, а подача даних у стильний додаток займає лише кілька хвилин на день. Ви худнете.
* Кілокалорії скорочуються на розмовні калорії.
1. Підрахунок калорій призводить до дивних харчових звичок
Після перших успіхів ваші думки починають все більше обертатися навколо їжі. Ви будете їсти менш калорійну їжу, таку як сир. Потроху ви повністю відмовитесь від висококалорійної їжі і заміните їх іншою їжею, з якої ви зможете більше їсти:
"Якщо я залишаю 30 г сиру, я можу з'їсти ще 300 г брокколі!"
Ви намагаєтеся їсти якомога більшу кількість з якомога меншою кількістю калорій. Ваші порції постійно збільшуються, ви стаєте людожером. Ви розробляєте рецепти, які в основному складаються з овочів і води, щоб ви могли їсти якомога довше.
Ось кілька прикладів:
- Пюре 500 г вареної моркви або гарбуза і залити водою - це робить маленький горщик супу саме для мене!
- Смажте стручки зеленої квасолі та моркви, деглазуйте томатним соусом, додайте італійські спеції - робить сковороду з овочами саме для мене!
- Для любителів фітнесу, які звертають увагу на їх нібито високу потребу в білках, "білковий пух" циркулює на форумах: ви пюрируєте заморожені фрукти, білковий порошок, воду та ксантан протягом десяти хвилин, поки кількість не збільшиться в шість разів. Так, величезна чаша десерту саме для мене!
2. Харчування як центр життя
Ви вживаєте лише багаті вуглеводами продукти, такі як хліб, макарони та рис, у невеликих кількостях і ретельно зважуєте все.
Більшість дієт складаються з овочів. Ви весь час ходите по магазинах, тягнучись з морквою, цвітною капустою, помідорами та замороженими овочами.
Ви не любите їсти з іншими. Їсти в ресторанах і подорожувати - це складна задача. Тайське каррі, донер-кебаб, млинці, суп з локшиною? Виключено занадто багато вуглеводів. Поки ви не досягли цільової ваги, алкоголь та вечірки в будь-якому випадку є табу.
Соціальна діяльність вже не важлива, їжа стала центром вашого життя.
Незважаючи на велику кількість споживаної вами їжі, ви ніколи не ситі. Для того, щоб з'їсти хоча б одну ситну їжу на день, збережіть якомога більше калорій на вечір.
Ви забираєте багато часу на вечерю, ви справді це святкуєте. Хоча ви їсте тривалий час і вживаєте велику кількість, ваша їжа має таку низьку енергетичну щільність, що згодом ви можете отримати об’ємний десерт. У вас живіт стиснутий, ви відчуваєте здуття живота - але на сьогоднішній день ви подолали дефіцит калорій.
3. Випивка та компенсаційні заходи
У якийсь момент починається запої. Вас запрошують і з’їдають шматочок торта. І ще один. І печиво. Шоколад. Чіпси. Ви плануєте споживати лише 500 ккал на наступний день і плануєте додаткове тренування.
Наступний приступ попередньо запрограмований.
Чим більше ви зазнаєте невдачі, тим частішими стануть запої. Нешкідливі продукти, такі як хліб, горіхи та вівсяна каша, можуть спровокувати напади запою.
Кілограми, які ви наполегливо втратили, повільно повертаються. Ви намагаєтеся вжити контрзаходів через ще більше зречення, спорту та контролю, і ви все глибше і глибше потрапляєте в порочне коло зречення та запою.
4. Харчування з емоційних причин
Яке відношення до запоїв має емоційне харчування? Чому підрахунок калорій викликає у вас запої? Чому відстеження калорій призводить до об’ємного вживання їжі та запоїв у деяких людей, тоді як інші використовують його успішно та легко для схуднення?
Причиною є емоційне харчування.
Емоційне харчування є причиною запою та причиною зайвих кілограмів.
Ви не допускаєте таких почуттів, як злість, смуток чи непритомність, а навпаки, німієте їх їжею. Ви не піддаєтесь фізичним відчуттям, таким як втома та виснаження, лежачи; ви пригнічуєте їх, їдячи.
Емоційне харчування означає, що ви пригнічуєте частину своїх фізичних та емоційних відчуттів і їсте, а не відчуваєте.
Емоційне харчування часто трапляється у чутливих, можливо, дуже чутливих людей.
У дитинстві ви дізналися, що ваше оточення негативно реагує на вашу чутливість або не сприймає ваші почуття серйозно.
«Не поводься так», «Це не так погано», «Що з тобою зараз?» Це типові речення, які чутливі діти чують.
Діти хочуть належати, щоб їх визнавали.
Ви дізнаєтесь, що коли ви сильні, вас впізнають. Якщо ви не реагуєте чутливо і бурхливо висловлюєте емоції на всі ситуації.
Ви починаєте недовіряти і дистанціюватися від своїх почуттів. Ви адаптуєтесь, приховуєте свою чутливість.
5. Набір ваги, дієти та запої
Придушення почуттів - це величезні зусилля.
Тому що почуття не зникли.
Вони все ще там і штовхаються на поверхню.
Щоб впоратися з тиском, ви починаєте їсти.
Це працює: їжа полегшує, заспокоює, розслабляє, заспокоює.
Їжа як компенсація: замість того, щоб відчувати, ви їсте.
Але занадто багато їжі призводить до занадто великої маси тіла.
Потім, коли ви намагаєтеся схуднути в підлітковому або зрілому віці, трапляється таке: обмежуючи харчування, ви позбавляєте себе механізму компенсації, який ви створили для боротьби зі стресом, розладом та важкими емоціями.
Почуття, яке ви зазвичай компенсуєте їжею, все ще є. Ви не навчилися з ними боротися. Пригнічені почуття створюють бажання їсти, яке ви можете контролювати деякий час, але яке потім виштовхує на поверхню з ще більшою силою.
Емоційним поїдачам важко їсти менші страви або повністю їх пропускати, оскільки вони потім стикаються зі своїми емоціями.
Роками мені було неможливо повернутися додому, не маючи чогось з’їсти. Приїхавши додому після довгого дня в університеті чи на роботі і не маючи чогось з’їсти відразу, ніби доброго друга, який щодня приймав мене вірно, раптом не було. Порожнеча, яка стискала мою шию.
Повернувшись додому, я почав готувати відразу, голодний чи ні. Я гриз сиру моркву, поки вона варилася. Півкіло або більше, залежно від часу приготування.
6. Худнути, незважаючи на емоційне харчування?
Відчуття того, що ніколи не ситий, походить від психологічних, а не фізичних причин. Ігноровані та непомічені емоції створюють цю ненаситність.
Ось чому, як емоційний пожирач, ви виробляєте такі дивні харчові звички, і обсяг їжі збільшується.
Навіть емоційний пожирач, який не сідає на дієту, має безтурботні стосунки з їжею: він забороняє собі певні категорії їжі (солодощі, печиво, смажена їжа), планує свою харчову поведінку в особливих випадках і компенсує надмірне споживання, уникаючи цього.
Типові переконання любителя емоцій: "Мені просто потрібно поглянути на шоколад і набрати вагу", "У мене повільний обмін речовин", "Моя тенденція до надмірної ваги генетична".
Якщо ви хочете відмовитись від цих переконань, рекомендую прочитати книгу Надя Германн «Подоланна жирова логіка».
Спроба (додатково) обмежити прийом їжі шляхом підрахунку калорій призводить до запою, оскільки примус застосовується не лише до їжі, а й до емоцій. Результатом є протилежний тиск з боку тих почуттів, з якими не боролися. Це можна перетерпіти, лише приймаючи їжу.
Чи означає це, що емоційні поїдачі ніколи не можуть схуднути?
Так, поки ви намагаєтеся схуднути, обмежуючи споживання їжі самостійно.
Навіть якщо вам вдається схуднути, причина надмірної ваги залишається.
Ви повинні дістатись до причини ожиріння:
Емоційне харчування.
7. Подолайте емоційне харчування
Уявіть, що у вашій даху є діра, щоб, коли йде дощ, дощ пішов у вашу кімнату. Ви можете кожен раз витирати воду, а можете бути кмітливими і встановити відро, щоб зловити її.
Однак, якщо ви хочете щось змінити в довгостроковій перспективі, вам потрібно буде виправити отвір у даху.
Тут те саме: із контрольованим харчуванням та підрахунком калорій ви запобігаєте затопленню вашої кімнати.
Ви не заважаєте дощу, а стан стелі та підлоги з часом погіршується.
Тільки працюючи над емоційним харчуванням, ви зможете зафіксувати отвір у даху та помиритися з їжею.
Емоційне харчування вивчається і тренується. Ви можете відпрацювати це ще раз. Для цього потрібно докласти чимало зусиль, терпіння та готовності мати справу із собою.
Сьогодні я вже не їм, повернувшись додому. Спочатку я лягаю, нехай день проходить і відчуваю, як напруга розсіюється. Принаймні, більшу частину часу. Я навчився відчувати всередині себе. Я чую, як мій внутрішній голос каже мені: О, трохи полежати було б непогано. Іноді у мене стільки енергії, що я спочатку прибираю пилососом, прибираю і граю з дитиною.
Я думаю про їжу, коли голодний або коли хочу готувати.
Чи хотіли б Ви продовжувати працювати з моєю допомогою, щоб припинити запої та емоційне харчування та знайти природну харчову поведінку?
Зв’яжіться зі мною, щоб домовитись про безкоштовний 30-хвилинний пробний тренінг через відео- чи аудіодзвінок.
Ви теж емоційно поїдаєте? Які ваші найбільші проблеми у питанні? Як ви справляєтеся із запоями? Я з нетерпінням чекаю вашого коментаря!