Чому Румунія програє, експортуючи живих тварин на Схід, ціни в країні складають 8 лейк,
У порту Мідія відбувся надзвичайно неприємний інцидент у неділю після корабля Queen Hind під прапором Палау, який мав екіпаж з 22 сирійських моряків і вивіз стадо з 14 600 овець, які мали прибути до Саудівської Аравії, перекинутий.
Ця трагедія повернула до обговорення тему експорту, який Румунія практикує в країни Сходу безпосередньо живих тварин, а не м'яса або м'ясних продуктів. Насправді, міністр сільського господарства Адріан Орос підкреслив у вівторок, що Румунія була б економічно вигіднішою, якщо б змінила цю практику.
"Для Румунії було б набагато вигідніше з економічної точки зору не вивозити живих тварин, тобто субсидії, а експортувати м'ясо або м'ясні продукти", - сказав Адріан Орос у шоу "Це відбувається зараз" на B1TV. (Деталі ТУТ)
Скільки грошей втрачається за рахунок експорту живих тварин
Однак, як і в інших областях, влада Румунії обрала найпростіший варіант, а саме безпосередньо експортувати живих тварин, замість того, щоб скористатися традицією та принести користь країні в цій області, щоб розвивати мережу яток, щоб розвиватися технологічно. таким чином, щоб максимізувати прибуток. Наприклад, ціни в країні десь 8–9 лей/кілограм, тоді як м’ясо в таких країнах, як Йорданія чи Кувейт, продається за 12 доларів за кілограм.
Фактично експортовані вівці в кінцевому підсумку подорожчали нереально порівняно з цінами, за якими вони експортуються.
"Я з великим подивом дізнався, що з Румунії тварини виїжджають з живими 6 лей за кілограм і в кінцевому підсумку тут продаються в румунських грошах приблизно за 40 леїв за кілограм. Румунський фермер програє!", - каже Габріель Паун, представник Animals International.
Насправді цей принцип застосовується лише в агротехнічній або ветеринарній галузі, але широко в Румунії. Це також стосується деревообробної промисловості, де ми продаємо деревину за смішними цінами і замість цього купуємо меблі з таких країн, як Італія чи Швеція, замість того, щоб використовувати деревину з цієї країни для розвитку галузі.
Відсутність яток
Якщо повернутися до теми вівчарства, румунські фермери стикаються з проблемою відсутності забійних пунктів, в яких можна забивати тварин, щоб потім безпосередньо експортувати м’ясо, а не давати живих тварин безпосередньо на продаж. Насправді фермери, які намагалися відкрити нові бійні за допомогою програми, розпочатої минулого року, виявили, що у них немає фінансування.
"Ми здаємося, тому що нам нічого робити. Ми хотіли перерізати наших тварин через цю бійню, розмістити наше румунське м'ясо в супермаркетах, а не приносити його ззовні", - сказав Думітру Дінулеску, президент Асоціації заводчиків овець та коз, повідомляє newsprotv .com.
"На даний момент у нас немає грошей для цього заходу. Ми розпочали ці обговорення з Європейською Комісією, щоб використовувати європейські гроші для фінансування цього виду інвестицій", - сказала Дана Ребега, заступник генерального директора Адміністративного управління PNDR, для згаданого джерела.
"У всіх країнах ЄС влада глибоко залучена до того, що означає тваринництво. Нам також потрібно більше залучення", - сказав Лучан Поповічі, виконавчий директор бійні.
ДРАМАТИЧНІ знімки з деякими живими вівцями після понад 48 годин агонії на кораблі з порту Мідія
Експорт в арабські країни
Замість того, щоб інвестувати у розвиток галузі, Румунія обрала більш простий шлях. Таким чином, за результатами візиту прем'єр-міністра Віоріки Дансіла до країн Перської затоки в жовтні 2018 року було домовлено, що Румунія доставить 200 000 овець. Це відбулося, незважаючи на протести асоціацій з захисту прав тварин, які неодноразово демонстрували невиправдану жорстокість, що застосовується за рахунок цього експорту. (Деталі ТУТ)
Як наслідок цієї імпотенції, Румунія щороку експортує десятки тисяч живих тварин. Більшість потрапляє в Йорданію, Лівію та Ліван. У першій частині цього року наша країна отримала 205 мільйонів євро від цього експорту, смішна сума порівняно з країнами, які експортують перероблене та фасоване м’ясо.
Еволюція експорту через цей порт Мідії демонструє якомога красномовно збільшення інтересу арабських партнерів до румунських овець. Так, у 2009 році було експортовано 10918 тонн; у 2010 році - 29 865 тонн; у 2011 році - 22457 тонн; у 2012 році - 49 245 тонн; у 2013 р. - 64 993 т; у 2014 році - 58 690 тонн; у 2015 році - 48515 тонн; у 2016 році - 93 299 тонн; у 2017 році - 97 738 тонн; у 2018 році - 70 934 тонни. А за перші п’ять місяців 2019 року було експортовано баранів загальною вагою 37 438 тонн.
Що таке сертифікат Халяль та як його отримують
З огляду на ці вимоги щодо забою тварин у нашій країні та безпосереднього експорту м’яса та м’ясних продуктів, однією з головних причин була відмова арабів купувати м’ясо безпосередньо, оскільки воно не мало „халяльного сертифіката”. Халяль - це коранський термін, що означає "дозволений" або "законний" з релігійної точки зору.
Халяльна сертифікація, що застосовується у харчовій, косметичній та фармацевтичній галузях, підтверджує, що продукт виготовлений з дотриманням приписів ісламської юриспруденції, тобто він не містить жодних «заборонених» компонентів і жодним чином не контактував ні з чим, що він вважає «нечистим». ".
Для того, щоб задовольнити вимогу "халяль", убитих у такий спосіб тварин спочатку не оглушають, як це вимагається європейськими правилами, а безпосередньо забивають на підборіддя, а бійні, сертифіковані Халяль, отримують відступ від ЄС для цієї практики.
Просто отримання цього сертифіката в Румунії зовсім не така складна справа, в Інтернет-середовищі є достатньо компаній, які пропонують свої послуги, щоб засвідчити відповідність цим "халяльним сертифікатам", які були б доступні фермерам та бійням.
"Серед переваг, які приносить цей сертифікат, є ринок або можливість того, що це м'ясо пропонує продати. Також існує певна різниця між цінами, десь у 5-10 євроцентів на послуги Халяль. Це не багато, але, звичайно, вони мають додаткову перевагу, оскільки ви можете продавати на арабських ринках, де ті, хто не має сертифіката, не мають доступу. Наша компанія співпрацює з кількома державами, включаючи Кувейт, Швецію, Францію, Англію, і всередині, ми продаємо дуже мало, в Бухаресті ", - заявив адміністратор компанії S.C. Prodincom S.A., Ionel Ruxandari, у 2017 році, для agrointel.ro.
Крім того, Марія-Євгенія Пане, президент Асоціації тваринників та експортерів великої рогатої худоби, овець, свиней в Румунії - ACEBOP Румунія, показала у згаданому матеріалі, що на бійнях не застосовуються додаткові витрати, щоб скористатися цією технікою, і забій здійснюється. людьми, спеціально навченими у країнах походження.
"Існує певна процедура різання Халяль, є певні люди, які пройшли підготовку в країні походження, і вони приїжджають та роблять скорочення особисто в наших бійнях. Бойня не несе бійня. Арабські комісії, навіть якщо на факультеті ветеринарної медицини у нас є відділ халяльної спеціалізації, приймають лише тих, хто в них навчається ", - сказала Мері Пане
Все м’ясо з нарізаним халялем повинно бути марковано як таке, і для того, щоб виробляти його за допомогою цієї приголомшливої процедури різання, буде видано відступ від Європейської Комісії для всіх держав-членів, що практикують розрізання Халяль.
"Сертифікат на такий забій є сертифікатом Співтовариства, а не національним сертифікатом. Не кожна бійня може отримати вигоду від визнання Халяль, але лише ті, що затверджені арабськими комісіями, які приїжджають, перевіряють системи та можливість бійні здійснити цей забій під суворим наглядом їхнього персоналу, тому до бійні потрапляють лише решта тварин, що забивають. нормальний. Птахів виривають, випотрошують, промивають, контролюють наявність сальмонели, тому немає ризику для споживача ", - сказала Мері Пане.
Спеціальні контейнери для консервації не повинні використовуватися для стандартів Халяль, єдина вимога для покупців - не змішувати Халяль м’ясо із м’ясом звичайно забитих тварин. Забій та різання диференціюють або до забою халяльних тварин, і після забою за встановленою методикою, або навпаки. Додаткові витрати, пов’язані з проведенням сертифікату Халяль, пов’язані з працевлаштуванням спеціалізованого персоналу, такого як м’ясник, який пройшов ретельну підготовку до точного дотримання процедури.
За відсутності всього цього, Румунія йде далі з експортом живих тварин, що також залучає протести асоціацій з прав тварин, а також сприяє виробництву таких трагедій, як трагедія в порту Мідія.