Чому телята повинні вмирати за молоко
Публікація: 12.06.2015
Маленьке теля Зображення: egrego2, flickr.com (обр.) Назва зображення: Джерсі Теля, CC-BY
Для більшості людей немає сумнівів, що тварини гинуть заради м’яса. Але люди знову і знову чують, що тварини також повинні померти за молоко, а саме телята. Власне кажучи, молоко теж не буде вегетаріанським. Ми дійшли до суті справи.
Кожна шкільна дитина знає, що корів доять, щоб давати молоко. Той, хто хоч раз проводив відпустку на фермі, знає, що корів зазвичай доять вранці та ввечері.
Їх вим'я зазвичай повно, і молоко іноді навіть стікає з сосків, коли корови неквапливо заходять у доїльний зал. І ви вже точно бачили, що корови після доїння продовжують нормально жити. То чому тваринам слід вмирати за молоко?
Телята у виробництві молока: Народжені, щоб померти.
Смерть телят для виробництва молока - це, на жаль, сумний факт. Близько половини людей у Німеччині вважають, що корови завжди “дають” молоко. Деякі навіть побоюються, що вим'я лопне, якби з них не видаляли молоко.
Чи може доїння допомогти коровам, щоб їм не боліло? То чи виробництво молока служить лише для видобування молока, яке вже є? Корова як вічний джерело молока?
Теля: Без великої тривалості життя Зображення: K/Vegpool
Як і всі ссавці, корови не дають молока, поки не мають потомства. Без телят вимені корів мляві та порожні (навіть людські матері не «дають» молоко все життя). Природне призначення коров’ячого молока - годування теляти протягом перших кількох тижнів та місяців.
З цієї причини склад молока з часом змінюється - він ідеально пристосований до потреб теляти. Але де всі телята, яких ти ніколи не бачиш?
Багато телят потрапляють у зону відгодівлі
Більшість телят вбивають незабаром після народження. Деякі відгодовуються і переробляються на «телятину». Вони часто навмисно недоїдають змішаним замінником молока, так що розвивається анемія, а їх м’ясо залишається легким. Пізніше лише декілька тварин самі використовуються як «дійні корови».
Щороку доїльних корів знову запліднюють, щоб приплив молока не зменшувався (адже телятко врешті-решт почало б також харчуватися твердою їжею). Як і у людей, вагітність триває дев'ять місяців. У тваринництві молочних корів тварини майже завжди вагітні.
Високі очікування щодо продуктивності, а також штам пологів та майже постійна вагітність зменшують тривалість життя молочних корів приблизно до 4-6 років. Природна тривалість життя великої рогатої худоби становить понад 20 років.
Тож чи молоко взагалі вегетаріанське?
Хоча доїння не вбиває корів, виробництво молока неминуче пов’язане із вбивством тварин. Утримувати та доглядати за телятами молочних фермерів економічно та практично неможливо. Тим більше, що телята п’ють саме той продукт, який фермер хоче продати: молоко.
Цей пудинг вегетаріанський Зображення: Krista/goodiesfirst, flickr.com (відредаговано) Назва зображення: пудинг із попкорну з цукерками, CC-BY
Для багатьох людей продукти вегетаріанські, якщо за них свідомо не вбивали тварин. Насправді молоко можна вважати вегетаріанським. Якщо ви не хочете, щоб тварин свідомо вбивали для власного харчування, вам слід утриматися від молока.
Багато споживачів молока вже вважали, що теоретично має бути можливим вживання лише «надлишкового» молока. Такі виверти мають функцію приховування споживання молока - навіть якщо фактично спожите молоко походить не з таких умов.
На щастя, без коров’ячого молока не важко обійтися - зараз існує великий вибір напоїв на рослинній основі, виготовлених із сої, вівса, спельти, кокосового горіха або горіхів, за які жодне теля не повинно померти.
До речі: тварини теж повинні вмирати за багато інших продуктів тваринного походження. Те, чого не знають багато споживачів: на жаль, пташенята та кури також гинуть за яйця. Тож є вагомі причини піти веганом сьогодні.