Чому вам слід вимикати телевізор, поки ви їсте - h
Вчені з США дослідили, чи впливає це на споживання їжі, коли люди їдять такі засоби масової інформації, як телевізор, Інтернет-відео чи ін. B. Використовуйте аудіокниги. Вони показали, що це точно так: люди споживали в середньому на 149 калорій більше, одночасно використовуючи засоби масової інформації. Оскільки люди не компенсують надлишок калорій наступним прийомом їжі, це може призвести до ожиріння в довгостроковій перспективі.
У наш час ми часто їмо "на стороні" - під час перегляду телевізора, під час серфінгу в Інтернеті або під час користування смартфонами. Як це впливає на споживання їжі, вчені з США задавались питанням і проводили над цим дослідження. 55 людей, які брали участь у дослідженні, протягом 3 днів реєстрували, яку їжу вони вживали та як часто вживали засоби масової інформації.
Протягом 3 днів учасники надавали інформацію про 744 прийоми їжі (485 основних прийомів їжі, 259 закусок). Для 133 із цих страв (17,9%) люди випадково користувались засобами масової інформації - переважно під час основного харчування (сніданок: 29 разів, обід: 35 разів, вечеря: 54 рази; разом: 120 разів) і рідше з Перекуси (ранкові закуски: 2 рази, післяобідні закуски: 3 рази, вечірні перекуси: 8 разів; разом: 13 разів). Більшість людей (88,1%) використовували аудіовізуальні носії, такі як телебачення, фільми чи відеозаписи в Інтернеті під час їжі. Менша частка використовуваних засобів масової інформації, таких як радіо, подкасти, аудіокниги (11,2%) або Інтернет (0,8%).
Користуючись засобами масової інформації одночасно, люди їли більше, не згодом компенсуючи це
Результати оцінки показали, що люди споживали в середньому на 149,3 калорій більше, коли вживали засоби масової інформації під час їжі, а не тоді, коли цього не робили. Їжа, з’їдена під час використання середовища, мала більше білка, вуглеводів, жирів та насичених жирів. Не було жодних доказів того, що учасники дослідження їли менше під час наступного прийому їжі, щоб компенсувати те, що вони їли більше під час їжі за допомогою засобів масової інформації.
Результати цього дослідження показують, що їжа, яку вживають, коли люди зайняті такими засобами масової інформації, як телевізор, ПК, смартфон або подібні, може призвести до збільшення споживання калорій. Хитра річ у цьому - вчені не побачили жодних доказів того, що люди компенсували надлишок енергії наступними прийомами їжі. Для того, щоб захистити себе від переїдання під час їжі (і, отже, також як захист від ожиріння), можливо, це може допомогти залишити всі засоби масової інформації під час їжі та споживати їжу більш свідомо та уважно.