Чому втрачені кілограми люблять повертатися - Звіт про інновації
Тіло намагається компенсувати втрату жиру
Вчені Колумбійського університету показали, чому схуднення може ускладнити підтримку ваги. Причиною цього є те, що організм намагається заповнити кількість втраченого жиру. Здається, організм трактує втрату ваги як дефіцит гормону апетиту лептину і тому намагається відновити нормальний баланс. Результати дослідження були опубліковані в Journal of Clinical Investigation.
Вважається, що понад 85 відсотків людей з ожирінням, які схудли, в результаті отримують хоча б частину ваги. Наука звинувачує низку змін у метаболізмі, гормонах та нервовій системі. Під час поточного дослідження вчені вводили лептин дуже струнким і сильно ожирілим добровольцям, які нещодавно схудли. Було виявлено, що більшість метаболічних та гормональних змін, які перешкоджали постійній втраті ваги, можуть бути скасовані шляхом відновлення звичного рівня лептину.
Лептин виробляється жировою тканиною організму. Це відіграє роль у контролі апетиту. Як саме працює цей механізм, невідомо. Вчені припускають, що після схуднення організм виробляє більше лептину. Щоб це стало можливим, утворюється нова жирова тканина. Відновлення початкових рівнів лептину зробить це додаткове виробництво непотрібним. Ін’єкції лептину вже застосовували у людей із надмірною вагою, що загрожують життю та мають відповідний дефіцит гормону. Однак подібний підхід не буде працювати у людей із ожирінням з нормальним рівнем лептину.
Команда Майкла Розенбаума вважає, що можна розробляти препарати, спрямовані на моніторинг рівня лептину. Розенбаум сказав BBC News, що захист запасів жиру мав сенс історично, оскільки нашим предкам часто доводилося переживати періоди низької доступності їжі. «Ми припускаємо, що геном людини дуже багатий на гени, що захищають жир, і досить бідний на гени, які працюють проти збільшення ваги. Ми жили сотні тисяч років у середовищі, яке спонукало нас більше їсти і менше займатися, щоб накопичити запаси енергії. Сьогодні ми живемо у світі, в якому ці властивості вже не користуються попитом ".