Чому вживання макаронних виробів робить нас щасливими

Тут ви знайдете поради та пропозиції щодо того, як можна їсти більш свідомо та здорово та як можна покращити своє самопочуття різноманітними стравами.

вживання

Вони запускають вироблення серотоніну в мозку, і це впливає на настрій.

Гормон гарного настрою або щастя серотонін утворюється в головному мозку з амінокислоти триптофан за умови наявності вуглеводів. Триптофан міститься в яйцях, м’ясі, рибі, йогуртах та бананах - також у макаронних соусах з відповідними інгредієнтами. Якщо ці соуси також готуються з помідорами, що містять триптамін (речовина, пов’язана з триптофаном), ефект страви з макаронами, що покращує настрій, знову посилюється. Психічно стимулюючий спецій базилік діє як додатковий підсилювач почуттів щастя.

Коли локшина та смачний макаронний соус з інгредієнтами триптофану поєднуються, наше тіло щасливе. Оскільки у зв’язку зі складними вуглеводами з макаронних виробів та макаронних виробів, які перетравлюються та розщеплюються повільно, у мозок може потрапити більше триптофану, і виробляється більше серотоніну. Тож не дивно, що соуси до макаронів на основі триптофану були особливо популярними протягом століть: Коли ми їмо спагетті з соусом Болоньєзе, ми відчуваємо себе щасливими та щасливими.