Чорна смородина - сорти, догляд; Інструкція з різання

Чорна смородина, яка належить до сімейства агрусових, є справжньою бомбою з вітаміном С і тому дуже корисною для здоров’я, особливо коли її їдять сирою прямо з куща в рот. На додаток до червоно-білої смородини, чорна також дуже популярна в місцевих садах. Оскільки фрукти можна використовувати в желе, як сік, як варення і навіть як фруктове вино. Існує також велика різноманітність сортів, які відрізняються головним чином часом збору врожаю. Розрізняють ранні, середньоранні та пізні ягоди.

сорти

Існують різні сорти чорної смородини, які відрізняються переважно часом збору врожаю. Існують ранні, середньоранні та пізні сорти, які дозрівають у різний час. Однак усі сорти Ribes nigrum мають особливий і смачний смак і, як правило, великий урожай.

"Чорношкірі Срібного Гітера"

Чорна смородина "Silvergieters Schwarze" - популярний ранній сорт. Вертикальний чагарник досягає у висоту до 1,70 метра і в ширину до 1,30 метра. Він також має такі властивості:

рання стиглість плодів
Урожай між липнем і серпнем
кисло-солодкий смак
дуже висока врожайність сільськогосподарських культур
невимогливий
схильний до хвороб листя
Час цвітіння в квітні

"Бен Сарек"

Чорна смородина "Бен Сарек" - це ранній до середньоранній фрукт, який також добре підходить для посадки в горщики, оскільки він не такий великий, висотою до одного метра та шириною 80 см. Ягода також має такі властивості:

кислуватий смак
висока врожайність сільськогосподарських культур
дуже міцний проти борошнистої роси
цвіте в період з квітня по травень
Час збору врожаю між липнем і вереснем
також пропонується стандартно

"Хедда"

Ribes nigrum "Hedda" - середньоранній, дуже високий чагарник, ця чорна смородина може виростати до 2 метрів у висоту. Плоди, які вона дає, також досить великі, з ароматним кисло-солодким смаком. Подальші властивості слід зазначити наступним чином:

цвіте в період з квітня по травень
Час збору врожаю з липня по серпень
дуже висока урожайність
дуже міцний і простий у догляді

"Андега"

Чорна смородина "Андега" влітку виробляє смачні, терпкі і, насамперед, смоляно-чорні та пухкі плоди - один із ранніх ягідних сортів.

Цвіте у квітні
Плодоносить вже з червня по серпень
дуже багата вітамінами
невимогливий
стає висотою та шириною до 1,50 метрів

"Бен Вільха"

Сорт чорної смородини "Бен Вільха" - одна з пізніших смачних ягід. Він дуже урожайний і особливо підходить для власного виробництва соку. Оскільки чагарник має ширину та висоту лише до 1,50 метра, він також підходить для зберігання в контейнері на балконі або терасі. Про цей сорт слід сказати наступне:

Цвіте у квітні-травні
Збирають урожай в кінці липня - серпні
кисло-солодкий смак
дуже багатий вітаміном С.
дуже стійкий сорт

"Титанія"

Місцезнаходження

Ідеальне розташування чорної смородини в саду виглядає різноманітно. Чагарник може переносити трохи півтіні, а також палюче сонце. Але їй не слід пропонувати постійний відтінок. Вибрані місця можуть виглядати так:

на сонячній грядці
на сонячній галявині
можна садити разом з іншими кущами
як жива огорожа до сусіднього майна
в частково затіненому або сонячному кутку будинку
на сонячному балконі або терасі у відрі
захищають ранні сорти
Квіти можуть загинути в нічний мороз

Порада: Якщо у вас немає саду, ви можете також вирощувати чорну смородину як невеликий чагарник або як високий стебло у діжці і розміщувати на балконі або терасі.

рослини

Найкращий час для посадки чорної смородини - осінь, коли на кущі більше немає плодів. У добре укомплектованих магазинах ягоди доступні у вигляді кущів або вже вирощені в горщиках як високі стебла. Перед використанням рослини грунт слід підготувати за тиждень-два наперед. Процедура така:

Добре розпушіть грунт і складіть компост, пісок і глину
викопують посадкову яму через один-два тижні
Покладіть дренажну систему з каменів або осколків кераміки проти заболочування
Викопайте отвір настільки, що кулька горщика повністю зникне в ньому
Вийміть чорну смородину з горщика
Перед посадкою добре полийте кореневу кульку
вставити і засипати грунт
злегка натиснути, полити водою, а потім замульчувати

Порада: Кущі слід вперше зрізати відразу після посадки, щоб з кількох пагонів утворилася основа, з якої навесні можна зробити нові пагони.

Культивувати у діжці

Оскільки кущі смородини також можна утримувати порівняно невеликими або обробляти як високий стовбур, чорна смородина також підходить для посадки в горщики на балконі або терасі, якщо немає саду. Для реалізації потрібне досить велике відро, оскільки ягода - неглибокий корінь, їй потрібно достатньо місця з усіх боків. Оскільки заболочування відбувається швидше в горщику, дренаж повинен бути створений над дренажним отвором із черепашок або гравію. В ідеалі слід додати рослинне руно, щоб грунт не міг засмітити дренаж. Потім засипається частина підготовленого грунту. Це повинна бути садова земля з компостом, піском і глиною

Оскільки поживні речовини швидше втрачаються в горщику, чорну смородину, яку культивували у діжці, також потрібно удобрювати протягом літа. Для цього в магазинах доступне спеціальне ягідне добриво, яке додається із зрошувальною водою. Удобрювати ягоду слід кожні два-три місяці.

Порада: Навіть якщо чорну смородину не обов’язково пересаджувати, їй слід давати свіжий грунт приблизно кожні два-три роки.

Субстрат і грунт

Смородина, в тому числі і чорна, любить її рівномірно вологою. Однак тут слід уникати заболочування, оскільки ґрунт на місці не повинен бути занадто вологим. В іншому випадку кущ потребує наступного субстрату, щоб отримати якомога більше смачних ягід:

поживна
перегній
глибокий
ідеально підходить суміш садової землі, компостного піску та суглинку
Мульча, посипана навколо, зберігає вологу

Удобрювати

Чорну смородину зазвичай удобрюють два рази на рік, один раз навесні перед початком бутонізації та другий раз восени після збору врожаю. Ідеально використовувати компост, оскільки це природне добриво, яке завжди краще для рослин, плоди яких слід споживати. Мінеральні добрива можуть легко сфальсифікувати смак, і якщо вони вживаються у великих кількостях через фрукти, вони не є настільки здоровими для людського організму. Тому достатньо, якщо кущі удобрені компостом. Подальші запліднення протягом літа також можна позбавитись.

до води

Чорна смородина - це неглибокий корінь, а це означає, що їй потрібен регулярний полив, особливо в дуже спекотне і посушливе літо її потрібно поливати щодня. Але тут також слід уникати заболочування. Однак тривала посуха також не терпиться. І те, і інше заважає врожайності, а також зростанню смачних ягід. Тому рекомендується наливати наступним чином:

воно сухе і гаряче, виливайте кожен день
ідеально підходить рано вранці або пізно ввечері
лити лише на коріння, а не над кущами
навесні та восени досить дощу
Поливайте рослини в горщиках навіть під час дощу
природна дощова вода часто не потрапляє в горщик

Множимо

Чорну смородину, як і її червоних і білих сестер, можна розмножувати живцями. Тому, якщо у вашому власному саду є особливо смачний сорт, ви можете легко виростити з нього інші кущі, а врожайність ще більша. При розмноженні живцями в ідеалі поступайте наступним чином:

ідеальний час - пізня осінь
Вибирайте чагарник з найбільшим і найсмачнішим урожаєм
Зріжте здорові однорічні пагони
використовуйте для цього гострий ніж
нарізати пагони на шматочки однакового розміру
довжиною приблизно від 20 до 30 см
Відріжте нижню сторону під кутом
можна помістити в зростаючу грядку з пухким грунтом
вставляйте кожен живчик на відстань 10 см
Вставте приблизно 15 см глибиною

Над землею повинні бути видні лише два ока на живці. Коли всі живці опиняться в землі, злегка притисніть їх навколо і обережно вилийте. Потім мульчу розкладають по всій зростаючій грядці. Перші листочки з’являються навесні наступного року. Коли рослини виросли досить великими, їх пересаджують до остаточного місця. Якщо ви можете почекати довше, ви не перенесете молоді рослини до осені. Саморослі кущі чорної смородини приносять перший урожай приблизно через три роки.

Порада: Якщо у вас немає зростаючої грядки, ви можете покласти живці в окремі невеликі горщики, наповнені ґрунтовою землею.

Зимувати

Чорна смородина абсолютно морозостійка і потребує вирощування на відкритому повітрі, відсутність захисту взимку.

вирізати

Чорну смородину потрібно регулярно зрізати кожну осінь після збору врожаю, при цьому перший зріз потрібно робити відразу після посадки восени. Але чорний плід точно потрібен

Порада: Завжди використовуйте для різання гострі та дезінфіковані ріжучі інструменти. Як правило, достатньо пари ножиць з троянд, оскільки старі гілки чорної смородини теж не особливо товсті.

Зріжте високий стовбур

Деякі садівники віддають перевагу чорній смородині як стандартному стеблу. Їх уже можна придбати в добре укомплектованих магазинах. Ягоди, які культивують у горщиках, часто висаджують як високі стебла, оскільки їм не потрібно стільки місця, скільки чагарнику. На жаль, часто це відбувається за рахунок високого врожаю. Тим не менше, високий багажник також привертає увагу на відкритому повітрі, і його слід вирізати наступним чином:

видалити всі слабкі пагони
всі пагони, які в кроні не ростуть прямо назовні
Укоротіть корону навколо
Видаліть найстаріші основні пагони посередині
нехай стоять нові пагони

Помилки у догляді

Квітки втрачаються через стікання; це також відомо з виноградної лози, і не дарма смачне вино називають "рислінг". У кущах смородини квіти скидаються, коли вони стікають вниз. Це трапляється, коли чагарник занадто сухий або переніс пізні заморозки під час цвітіння. Температури, які постійно є занадто низькими в період цвітіння, також можуть призвести до того, що квіти стікають. Це, звичайно, дуже дратує, оскільки шкодить урожаю, але також цілком природно, але цього можна запобігти. Ви повинні діяти наступним чином:

посадіть кілька кущів близько один до одного
Завжди підтримуйте рівномірно вологий ґрунт
кілька запитаних сортів поруч впливають на запилення
навіть якщо самоплідні, запилюється більше квітів
якщо слід очікувати нічних заморозків, на ніч накрийте рослинним руном

Порада: Коли влітку з’являються великі та смачні плоди чорної смородини, вони завжди дуже популярні серед домашніх птахів усіх видів, що мешкають навколо саду. Тому корисно, щоб гарантувати рясний урожай, натягнути сітку навколо куща або крони високого стебла, коли утворюються перші плоди.

Хвороби

Чорна смородина схильна до червоної гнійничкової хвороби. Це призводить до відмирання уражених гілок; на мертвій деревині з’являються оранжево-червоні точки. Якщо ягідний кущ заражений цією хворобою, допоможе лише сильна обрізка до основи. Хвороба опадання листя також дуже поширена в Ribes nigrum. Це гриб, який призводить до передчасного осипання листя. Проти цього можна застосовувати фунгіциди. Ці хвороби можна побачити особливо у дуже вологе літо.

Порада: І місцезнаходження також слід перевірити в такому випадку. Якщо кущі знаходяться близько до хвойних порід, це також може бути причиною, оскільки вони є переносниками та господарями різних грибкових захворювань і, отже, також сприяють зараженню чорною смородиною.

Шкідники

Найпоширенішими шкідниками є павутинний кліщ, щитівка, жовчний кліщ та попелиця. Якщо та чи інша зараза стає помітною, їй можна протидіяти інсектицидами. Якщо ви не хочете хімічного клубу, можете спробувати боротися з настирливими шкідниками за допомогою миючо-водно-оцтової суміші або саморобного запасу кропиви.

Висновок
Чорна смородина з її багатьма смачними сортами - це міцний ягідний фрукт, якого не повинно бракувати в жодному саду. Оскільки свіжі фрукти не тільки дуже смачні для насолоди, їх також можна швидко і легко переробити на безліч смаколиків. Якщо ви хочете насолоджуватися смачними ягодами круглий рік з початку літа до осені, ви можете садити різні сорти. Бо тут є ранні, середньоранні та пізні кущі. Якщо всі вони вирощуються разом в одному саду, можна очікувати більш тривалого врожаю. Інакше при догляді за міцною чорною смородиною не надто потрібно враховувати, оскільки вона досить невибаглива і не потребує жодного захисту взимку на відкритому повітрі. Трохи часу слід вкласти лише на зріз восени, щоб багатий урожай був гарантований знову в наступному році.