Чорний шоколад робить його густим чи ні

Солодке спокушання чи навіть дієтична допомога? Роль чорного шоколаду щодо ожиріння суперечлива. Оглядове дослідження узагальнює результати.

чорний

Зайва гімнастика та дієта зазвичай рекомендуються, якщо у вас надмірна вага. Роль темного шоколаду суперечлива. Оглядова стаття узагальнила наявні результати (1).

Автори приходять до висновку, що є багатообіцяючі докази того, що споживання темного шоколаду може зменшити як утворення жиру в організмі, так і засвоєння жирів і вуглеводів з кишечника. Крім того, чорний шоколад, здається, змушує вас почуватися ситим. Однак результати поки що не настільки надійні, що невеликі кількості темного шоколаду можна рекомендувати як частину програм зменшення ожиріння.

література

Farhat G, Drummond S, Fyfe L, Al-Dujaili EA. Чорний шоколад: парадокс ожиріння або винуватець набору ваги? Phytother Res.2014 2014 червня; 28 (6): 791-7. Анотація