Чорноморські магазини продають імпортну рибу Evenimentul Zilei
Автор: АдамПопеску/Дата публікації: 14-12-2010 23:12
Фахівці з морської біології зазначають, що кількість видів та популяцій риб тривожно зменшується через забруднення води, торгівлю та транспорт.
Морські біологи зазначають, що види риб Чорного моря зменшились до "надзвичайно тривожної кількості через сильну шкоду водної екосистеми".
Юрій Токарєв, директор Інституту морської біології в Севастополі, Україна, каже, що в Чорному морі залишилось лише три цінні види риб. В іншому випадку "у більших кількостях ловлять лише кільку та хамсу". Заяви підтверджує Симіон Ніколаєв, директор Національного інституту морських досліджень та розробок "Григоре Антипа", з Констанци.
"Якщо 30-40 років тому у нас було майже 25 видів, що представляли інтерес для промислового риболовлі, то зараз існує лише п'ять-шість видів - скумбрія, анчоус, ставрида, калкан, акула - у дуже малих кількостях".
Румунський фахівець хоче уточнити, що зменшилась не лише кількість видів риб, а й кількість. "Чисельність запасу більше не дозволяє використовувати деякі важливі кількості, які представляють комерційний інтерес", додає Ніколаєв.
За даними румунських спеціалістів, якщо 25 років тому з усього басейну Чорного моря ловили більше 900 000 тонн риби, то зараз загальний вилов ледь досягає 300 000 тонн на рік.
Забруднення, основна причина
Що стосується причин вимирання деяких видів та різкого зменшення кількості риб у Чорному морі, вони відомі вже деякий час, але їх важко виправити.
"Найагресивнішим є забруднення води. Серед основних забруднювачів залишаються нафтові вуглеводні, що утворюються річками, що впадають у Чорне море, басейн річки 2,4 мільйони квадратних кілометрів", - говорить Миколаїв.
Серед рішень цих проблем українські фахівці говорять про "нагальну необхідність будівництва очисних споруд". З цієї точки зору, на румунському узбережжі Чорного моря вже є 11 очисних споруд (чотири з них знаходяться в Мангалії, Ефоріє Суд, Констанца Суд та Констанца Норд).
З іншого боку, побоювання морських біологів вже відображаються в реальності ринків у Констанці. Скумбрія, кефаль або галантність імпортуються, а не з Чорного моря.
"Ми продаємо морську рибу, але вона не від нас, її привозять з Греції, це аквакультура. Якщо ви хочете ставок або дунайську рибу, ми обслуговуємо вас", - пояснює продавець Floarea Dinu з площі Томіса III.
Коли з’являється риба, виловлена в Чорному морі, утворюються справжні хвости. У приморському магазині "Piaţa de peşte", розташованому біля входу в Мамайю, надходили свіжі товари: дві коробки з гувізі та ханусом. "Ми отримуємо рідше, ми беремо його з риболовлі в Костінесті. Цього літа у нас не було хануса, дуже мало хануса, ставриди і менше, і зовсім не калкана.
Насправді, буквально за кілька хвилин він продав всю коробку, в якій було близько чотирьох кілограмів хануса, шеф-кухареві в Мамая.
Жителі Констанци не дуже розуміють, як вони приїхали купувати охолоджену, заморожену або консервовану морську рибу в супермаркетах, привезену з інших країн. "Ехее, яку рибу я знайшов у минулому. Який 10-15-кілограмовий калкан, акула, блакитна скумбрія, смачний! Але що це не було? І я не розумію, як тих турецьких рибалок ловлять у морі, а ми тут навіть не знаємо, як виглядає калкат. У нас більше немає рибалок і рибальських човнів ", - робить висновок Марія Преда.
"Якщо 30-40 років тому у нас було 25 видів інтересів для промислового риболовлі, то зараз їх 5-6".
СІМІОН НІКОЛАЄВ, директор Інституту "Григоре Антіпа"
Наші рекомендації
Віце-прем'єр-міністр Ралука Туркан, лідер PNL Сібіу, заявив у п'ятницю, що директор DSP Габріель Будеску має…
Голова Комітету з охорони здоров’я Сенату Ласло Аттіла (УДМР), який балотується на новий термін,