Чорноплідна горобина, антиоксидант і кардіозахисний суперпродукт
Ви будете в курсі статей, що з’являються на цю тему
Щоб додати цей елемент до улюбленого, увійдіть.
- Саме темний колір чорноплідної горобини привернув увагу наукової спільноти.
Поки китайські годжі, амазонські асаї та патаньї макі мають найвищі харчові цінності, майже невідома ягода аронії щойно була викинута на верхній рівень суперфруктів.
Родом з Північної Америки та культивується у Східній Європі, чорноплідна горобина (Aronia melanocarpa) - це невелика чорна ягода, багата сильнодіючими речовинами антиоксиданти що належать до поліфенолів (антоціани, флавоноїди та OPC). Зростає на чагарниках до 3 м заввишки, надзвичайно стійкий і не вимагає хімічної обробки.
Саме темний колір чорноплідної горобини привернув увагу наукової спільноти: справді, сильно пігментовані плоди відомі своїм багатством антоціани, клас антиоксидантів. Однак аналіз показав, що вміст антоціану в ягодах чорноплідної горобини значно перевищує вміст чорниці, ожини, смородини, вишні та інших фруктів, багатих пігментами з протизапальними властивостями.
Але аронія - це не просто скарбниця антиоксидантів і речовини, сприятливі для серцево-судинної системи. Під час подальшого дослідження вчені виявили безліч інших корисних речовин у цій ягоді. Серед інших:
- зкавова кислота (який захищає клітини, запобігаючи окисленню клітинної мембрани);
- з дельфінідин та мальвідин (антоціани, як відомо, потужні антиоксиданти);
- зепікатехін (флавоноїд, сприятливий для серцево-судинної системи).
Наявність цих молекул в аронії є визначальним для вчених, терапевтів та дієтологів. У бажаному маленькому світі супер фруктів антиоксидантна дія є визначальною при розгляді реальної вигоди однієї ягоди над іншою.
Згідно з останніми дослідженнями, аронія має вищу антиоксидантну дію, ніж журавлина, малина, гранат, ягоди годжі та мангостін. Тільки це.
Адресна книга: ягоди чорноплідної горобини, екоідеї. Телефон.: 03 88 80 59 75, www.ecoidees.com
За жодних обставин інформацію та поради, запропоновані на сайті Alternative Santé, не можна використовувати як заміну консультації або діагнозу, поставленого лікарем або медичним працівником, єдиними, хто зможе адекватно оцінити ваш стан здоров’я