Чверть Помело забезпечує 130% рекомендованої потреби у вітаміні С на день

Чверть Помело (152 грами) містить 60 калорій і забезпечує 130% рекомендованої потреби у вітаміні С протягом дня. Плід містить лютеїн, бета-каротин, вітаміни В1, В2, В3, В5 і В9, нікотинову кислоту, кальцій, фосфор, калій, залізо, магній, вуглеводи та ін. Шкіра містить фітонциди та глюкозиди тощо. Насіння містять олію, кетон, ефір.
Помело зазвичай їдять як свіжий плід. Як правило, у Південно-Східній Азії це популярний десерт, який часто їдять сирим, посипаним або зануреним у суміш солі. Його також вживають в салати та напої. З шкірки іноді роблять варення, цукатують, а іноді загортають у шоколад. Ароматичні квіти є джерелом для одержання меду, а також їх обробляють для використання в отриманні духів. Листя використовують для приготування ароматичних ванн.