Ці рецепти змушують нас цінувати баклажани
Відкрийте для себе наші ідеї, сповнені смаків та делікатесів, щоб оцінити баклажани, приготувавши їх по-іншому. Цей сезонний овоч представлений у різних рецептах, щоб порадувати ваші смакові рецептори !
Сезонний овоч для аперитиву
Хочете змінити закусочне печиво, надто жирне і не дуже оригінальне? Приготуйте власну ікру збаклажани ! Ви викличете фурор у своїх гостей. Ікра з баклажанів готується просто. Виберіть 3 красивих баклажана, які будете готувати 20 хвилин у гарячій духовці (210 ° C). Одного разу баклажани попередньо зварити, видалити шкіру і розім’яти їх у великій мисці. Пропустіть 2 очищені зубчики часнику через прес для часнику та додайте їх до пюре з баклажанів. Додайте трохи оливкової олії до вашого приготування. Щоб надати трохи більше смаку, додайте сік половини лимона, сіль і перець.
Баклажани на шпажках для сонця на тарілці !
Додайте кольору тарілкам, зробивши з них шпажкибаклажани і перець! Виберіть 2 червоних перцю і 2 жовтих перцю, які ви будете нагрівати в духовці протягом 15-20 хвилин при 200 ° C після їх миття. Вийшовши з духовки, почистіть їх від шкірки і наріжте квадратиками, які ви розрівняєте. Помийте баклажани і наріжте їх не надто товстими скибочками.
Сезонний овоч для гурманів !
Що робити, якщо ви обрали легку версію мусаки, щоб порадувати себе, не надто божеволіючи? Сезонні фрукти та овочі на травень - це також можливість скуштувати смачні рецепти.