Цибуля - біологія
Цибуля (Allium cepa)
цибуля (Allium cepa), також Цибуля-порей, Болле, Кухонна цибуля, Садова цибуля, Літня цибуля, Домашня цибуля або Цибуля звичайна називається, є видом роду цибуля-порей (Цибуля).
У розмовній мові вираз «цибуля» може позначати як всю рослину, так і лише характерний орган зберігання. Ботанічний термін цибуля з іншого боку означає лише останнє, незалежно від виду рослин, в якому воно зустрічається.
опис
Кухонна цибуля - це багаторічна трав'яниста рослина, яку зазвичай тримають у культурі лише один-два роки, а потім збирають. Вісь вашого стебла залишається стиснутою в плоску дископодібну структуру, яка називається цибульним скибочкою або цибулевим коржем, поки не утворюються квіти. Верхівкова меристема на верхній стороні цибулевого диска утворює біля 10-15 сидячих листків, чітко розділених на нижні та верхні листки, на її краю, поперемінно протилежні і тому, мабуть, дворядкові (але засновані на ботанічній термінології). Підлистики білуватого кольору із зеленими жилками, що мають форму листяних піхв, і міцно стискають один одного, так що утворюють у верхній частині псевдоросток довжиною кілька сантиметрів, а добре відомий «цибуля», м’ясистий, потовщений як орган зберігання в нижній частині. Чисто-зелені верхні листки зростаються, утворюючи трубочки із закритим кінчиком, порожнисті з внутрішньої сторони та приблизно напівкруглі в перерізі. Їх клітинне розташування складається з двошарового листка, зовні трубка відповідає верхівці.
Коли даються біологічні передумови для формування квітів, як правило, починаючи з другого вегетаційного періоду, цибульний диск розтягується в безлисту трубчасто-порожнисту трубчасто-порожнисту валу суцвіття з круглим поперечним перерізом довжиною від 20 до 120 см, яка в нижній частині виглядає цибулинною. Верхівкова меристема залишається на кінчику, а потім більше не утворює нових листків. Суцвіття - це майже кулястий зонтик, що складається з 20 до понад 100 окремих квіток, які перед розкриттям покриваються приквітками. Квітки черешки довжиною від 20 до 40 мм, їх приквітки білуваті із зеленим центральним нервом.
Формування квітів вимагає, щоб рослина сформувала певну кількість листя, а також була піддана дії низьких температур протягом певного часу до кінця попереднього періоду вегетації або в період спокою. Такі процеси називаються яровизацією у вирощуванні рослин. Необхідна температура та тривалість впливу залежать від сорту та сухої речовини окремо взятої цибулі. З комерційно доступними середньоєвропейськими сортами один вважає приблизно 6 ° C принаймні протягом двох тижнів. Порівняно високі температури в період спокою можуть знищити вже розпочатий квітковий наближення. Це використовується при вирощуванні сільськогосподарських культур, коли формування квітів небажано.
Зберігання поживних речовин і, отже, формування органу зберігання визначається фотоперіодом, тобто H. це відбувається лише з певним співвідношенням тривалості дня та ночі. В адаптації до відповідних умов різних географічних широт розведення потрібно диференціювати на так звані довгоденні та короткоденнісорти керований. Ці терміни не слід ототожнювати з так званими довгим днем і коротким днемрослини біологічна термінологія, яка стосується виключно Формування квітів йде. Якщо вимоги до експозиції відповідного сорту не виконуються, рослина цибулі дійсно може утворювати листя, квіти та насіння, але відсутність або лише недорозвинений цибулю.
Орган зберігання називається ботанікою Очищений цибуля класифікується, оскільки воно виникає з частин нормальних листків, на відміну від Луска цибуля, які виникають від Niederbl Blätter. Окрім повністю розвинених листків, є також такі, що складаються лише з нижнього листка. Як результат, кількість шкірок, знайдених у цибулі, зазвичай перевищує кількість листя, які раніше були легко помітні. Між наближенням листка або оболонки, d. H. пахвові, на поверхні скибочки цибулі також створюються одна або кілька бруньок, які продовжують рісти в наступний вегетаційний період і витрачають поживні речовини, що зберігаються в шкірці попереднього року. Схудлі шкірки висихають до тонких як папір шкірок, які служать довго і утворюють захисний покрив навколо нової цибулі.
Селекція також прийняла цю характеристику і орієнтована на те, що "звичайна" кухонна цибуля утворює лише одну нирку відновлення і, отже, просту цибулю. The as Лук-шалот На відміну від призначених сортів, бажано кілька бруньок і, отже, дочірньої цибулі, оскільки вони потрібні для вегетативного розмноження.
Походження та розповсюдження
Окрім випадкової пустелі, кухонна цибуля існує лише як культивована рослина під опікою людини. Ні дикої популяції не відомо, ні будь-якої іншої дикої популяції Цибуля-Види можна ідентифікувати як безпосереднього предка. Поки походження незрозуміле, географічне походження кухонного цибулі точно визначити неможливо. Часто ви знайдете таку інформацію, як "Середня Азія" або "Афганістан". Види, які в даний час вважаються наступними спорідненими Цибуля вавіловія є вихідцем з Туркменістану та Ірану. [1]