Цибуля корисна при кашлі, запаленні - і раку - керівництво - здоров’я

Німці люблять цибулю: щороку в цій країні збирають майже 410 000 тонн. Якості підсилювача смаку оцінюють не тільки кулінари. Харчова промисловість використовує цибулю для виробництва ароматизаторів для готової продукції. Цибуля також використовується в медицині.
Цибуля як домашній засіб від кашлю та запалення
Цибуля - випробуваний домашній засіб від кашлю, оскільки сполуки сірки, що містяться в цибулі, мають антибактеріальну дію. Вони також допомагають послабити слиз, роблячи його рідшим і легшим для відкашлювання. Рослина цибуля-порей виробляла ці речовини протягом мільйонів років як захист від таких патогенів, як бактерії та віруси. З болем у вухах та іншими запаленнями також можна боротися за допомогою цибулі. Цибулева мазь може підтримувати загоєння рубців, оскільки вона надає протизастійну та протизапальну дію. Тести на посівах бактерій показали, що речовини цибулі ефективно борються з різними збудниками.
Цибуля в боротьбі з раком?
Вчені університетської лікарні Ростока досліджують, чи може цибуля також допомогти проти раку. Зовнішні шари сімейства черемші містять кверцетин, вторинну рослинну речовину, яка може націлюватись на пухлинні клітини. Це може доповнити звичайну терапію раку в майбутньому.