Цикорій (Cichorium intybus) Creapharma
резюме
Лікарська рослина з гірким загальнозміцнюючим ефектом та жовчогінний засіб, що застосовується, зокрема, проти розладів травлення і вживається особливо у вигляді трав'яного чаю або у вигляді відвару.
Французькі назви: цикорій, гіркий цикорій, дикий цикорій, “barbe de capucin”
Наукова назва: Cichorium intybus L.
Англійська назва: звичайний цикорій, цикорій (напр., У квітах Баха)
Німецька назва: Gemeine, Gewöhnliche Wegwarte, Wegwarte (Wegwarte означає «чекання біля дороги», добре ілюструє, де можна знайти цикорій)
Італійська назва: Cicoria comune
Португальська назва: Chicória (almeirão)
Іспанська назва: escarola, achicoria común
- Інулін (вуглевод, близький до крохмалю)
- Вітаміни
- Ефірні масла
- сесквітерпенові лактони
- цикорин
- Гіркі речовини
- Слизи
- дубильні речовини
- Смоли
- Жирове тіло
- коріння (кореневище з корінням), іноді листя (його листя трохи схожі на кульбаби), іноді квіти.
Як зазначає Клод Рогген у своїй книзі, опублікованій у 2018 році (див. Посилання внизу статті), швейцарський священик-травник Йоганн Кюнцле (1857-1945) рекомендував використовувати корінь, а також листя та квіти цикорію. порадив зокрема готувати всю рослину у вині або оцті.
- Гіркий тонік, жовчогінний, жовчогінний, сечогінний, депуративний, проносний засіб.
- Проблеми з травленням або печінкою, гази (здуття живота), ревматизм, подагра, діабет (для втамування спраги), геморой.
- Чай з цикорію (5 г або столова ложка коренів цикорію на 200 мл води. Як сечогінний засіб та проти розладів травлення. Пити маленькими ковтками до або між прийомами їжі, як зазначив швейцарський фахівець з рослинництва Клод Роген - див. Посилання нижче )
- відвар цикорію
- Сироп цикорію
- Настоянка матері (проти проблем з печінкою або селезінкою, 3 рази від 30 до 50 крапель у невеликій кількості води перед їжею, завжди відповідно до Клода Роггена)
- Застосування при спагірії та гомеопатії
Цикорій росте переважно в Європі, Азії та Північній Африці. Родом ця рослина з південної Європи. Це багаторічна рослина, тобто може жити кілька років.
У висоту рослина може досягати 1 м, деякі джерела говорять про 1,5 м. Цикорій можна зустріти уздовж доріг або на набережних.
Цвітіння у вигляді блакитних квітів (див. Фото вище) відбувається в Європі з липня по жовтень. Квіти слід збирати влітку і швидко сохнути.
Коріння цикорію бажано збирати в серпні в Європі (наприклад, Швейцарія). Листя можна збирати в Європі в травні та червні.
- У середні віки цикорій вважався рослиною-анафродизіаком (див. Також: цнотливе дерево, інша рослина, що вважається анафродизіаком), тобто рослиною, яка зменшує статевий потяг.
- Цикорій також використовується в салатах.
- У Франції, особливо на півночі, та в Бельгії цикорій, виготовлений із смаженого коріння, іноді використовують як замінник кави. Перевага цикорію в тому, що він не містить кофеїну.
- У квітковій терапії Баха цикорій відомий під терміном “цикорій”.
Джерела та посилання:
“Таємниці друїда 2”, Клод Роген, 2018, видання Буа-Карре
Написання файлу:
Ксав'є Груффат (фармацевт)
Фотографії:
Fotolia.com/Adobe Stock, Creapharma.ch (Pharmanetis Sàrl)
Останнє оновлення:
10.04.2019