Цілодобові витрати енергії
Баланс між споживанням та витратою енергії
- Енергетичний баланс збалансований, коли споживання їжі (витрати) дорівнює енергетичним витратам (витратам). Це умова підтримки стабільної ваги.
- Енергетичний баланс є позитивним, коли входи (входи) перевищують витрати (виходи). Потім це призводить до збільшення ваги.
- Енергетичний баланс є негативним, коли входи (входи) нижчі за витрати (виходи). Потім це призводить до втрати ваги.
Базальний обмін речовин
Це мінімальна енергія, необхідна для функціонування клітин та підтримки організму (кровообіг, дихання, підтримка температури тіла на рівні 37 ° C € ¦). Базальний метаболізм становить від 60 до 75% загальних добових витрат.
Цей основний енергетичний витрата визначається як таке, що у дорослої особини витрачається енергії, коли вона перебуває в стані спокою, натщесерце протягом десятка годин і поміщається в камеру, температура якої така, що їй не доводиться боротися, ні проти холоду, ні проти спеки.
Цей компонент залежить від калоригенної дії гормонів щитовидної залози та м’язової маси. Таким чином, чим більша ця маса, тим більшими будуть основні витрати енергії. Крім того, базальний обмін речовин пропорційний площі шкіри. За добу і на квадратний метр площі тіла витрачається близько 1000 кілокалорій.
Зосередьтеся на складі тіла
Маса тіла, що визначає вагу особини, відповідає сумі двох великих відділів: жирової та нежирної маси. Жир становить близько 15% маси тіла у молодих чоловіків та 23% у жінок. Він відповідає ліпідам, що зберігаються у формі тригліцеридів. Нежирна маса представляє решту маси тіла, тобто вагу мінус жирова маса. Цей відділ є більш значним (він містить воду, білки, кальцієву масу) і має дуже особливе фізіологічне значення, оскільки містить життєво важливі елементи організму. Ви можете зменшити свої запаси жиру більш ніж на 50%, не ризикуючи (у деяких спортсменів лише 4–5% жиру). З іншого боку, якщо вдвічі зменшити масу білків, життєвий ризик стає значним, оскільки захисні сили організму відповідно знижуються.
Термогенез після їжі
Це витрати енергії, спричинені споживанням їжі: вони становлять 10% від загальних витрат за 24 години. Це пов’язано з перетравленням, всмоктуванням та перетворенням поживних речовин і буде змінюватися залежно від природи поживних речовин. Таким чином, проковтування білків спричиняє значне збільшення витрат енергії після їжі. Термогенез також може стимулюватися термогенними речовинами, такими як кофеїн або нікотин.
AT
Фізична активність
Це найбільш мінлива складова: вона становить від 15 до 30% загальних витрат за 24 години. Ці витрати енергії пропорційні задіяній м’язовій масі, інтенсивності та тривалості виконуваної м’язової роботи. Це залежить від поведінки, способу життя та професійної діяльності.