Coronavirus Anses надає свої рекомендації щодо очищення, харчування та покупок
У цей період епідемії коронавірусу ANSES та уряд проведуть вас через їхні рекомендації щодо гігієни, а також їжі, яку ви купуєте та споживаєте.
Рекомендації ANSES щодо гігієни та харчування
Чи слід чистити упаковку продуктів після покупок? Як чистити та вживати фрукти та овочі? Які ризики забруднення продуктами харчування ?
Щоб допомогти вам чіткіше бачити, Ансес (Національне агентство з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці) відповідає на 11 найпоширеніших питань.
Підсумок відповідей знайдіть у нашій інфографіці та детально трохи нижче.
1. Чи можуть сільськогосподарські тварини поширювати вірус ?
Немає доказів того, що сільськогосподарські тварини та м’ясо тварин, які ми їмо, поширювали вірус. Отже, будь-яка передача їжі через їжу означає, що нею обробляла заражена людина або вона потрапляла до крапель зараженої людини.
2. Чи можете ви заразитися, вживаючи заражену їжу? ?
На даний момент наукові дані не свідчать про передачу вірусу через травний тракт. З іншого боку, можливо, що дихальні шляхи заражаються при пережовуванні зараженої їжі.
Тому ANSES рекомендує пацієнтам, інфікованим коронавірусом, не чіпати їжу та готувати їжу для оточуючих.
3. Як чистити фрукти та овочі ?
Для того, щоб видалити вірус, який може бути присутнім на фруктах та овочах, після їх придбання необхідно добре промити їх чистою водою. Після миття витріть їх одноразовим паперовим рушником.
Миття їх у чистій воді достатньо, тому вживання білого оцту не є необхідним. Слід уникати використання відбілювачів або дезінфікуючих засобів для миття їжі, щоб уникнути інтоксикації.
4. Як споживати фрукти та овочі
Якщо фрукти та овочі їдять сирими, важливо дотримуватися рекомендацій, наведених у попередньому питанні. Їх також можна почистити.
Для приготованих продуктів достатньо варити їх при температурі 63 ° (середній вогонь) протягом 4 хвилин, щоб усунути вірус. Тому немає необхідності перепікати їжу.
5. Яких правил гігієни дотримуватись для упаковки ?
Тара також може бути забруднена, якщо нею обробляли хворі люди. Хоча вірус не виживає більше 3 годин на відкритому повітрі, рекомендується чистити упаковку придбаних продуктів харчування. Просто почистіть їх вологим одноразовим паперовим рушником або тканиною.
Як і у випадку з фруктами та овочами, ANSES не рекомендує використовувати відбілювачі.
Якщо можливо, зніміть упаковку з продуктів перед тим, як покласти її в холодильник, і вимийте руки після обробки упаковки.
6. Чи можна використовувати білий оцет для очищення упаковки? ?
Ні, оскільки білий оцет неефективно знищує віруси.
7. Що робити після покупки ?
Перш за все вимийте руки. Якщо можливо, дозвольте придбаним продуктам відпочити протягом 3 годин (крім свіжих), перш ніж прибирати. Потім вийміть упаковку продуктів, якщо це можливо, або почистіть їх вологим паперовим рушником і приберіть.
Після закінчення зберігання знову вимийте руки.
8. Чи корисно нагрівати хліб ?
Нагрівати хліб не потрібно, оскільки вірус усувається, коли його випікають при високій температурі. Крім того, пекарі знають про гігієнічні правила, що робить ризик передачі інфекції незначним.
Однак хворим людям не слід обробляти хліб.
9. Чи можете ви бути забруднені, торкаючись заражених поверхонь? ?
Як показують деякі дослідження, ризик низький, але не повністю виключається, оскільки вірус, відповідальний за covid-19, залишається більш-менш активним на інертних поверхнях.
Тому, щоб уникнути забруднення, рекомендується не торкатися обличчя під час покупок, мити руки під час повернення та чистити продукти та упаковку, як описано вище.
10. Які засоби використовувати для очищення поверхонь ?
ANSES рекомендує використовувати для очищення поверхонь 70 ° спирту, відбілювачів, дезінфікуючих серветок або паперових рушників, змочених побутовим спиртом. Однак відбілювач слід застосовувати з обережністю, оскільки він є корозійним.
Використовуйте 70% алкоголю для планшетів, комп’ютерних клавіатур та дверних ручок. Для дезінфекції смартфона віддайте перевагу дезінфекції серветок або паперових рушників побутовим спиртом.
11. Як доглядати своїх вихованців ?
Для догляду за домашнім улюбленцем рекомендується використовувати звичайні засоби і особливо не дезінфікувати їх, використовувати на них гель або водно-спиртовий розчин або замочувати у відбілюючих ваннах.
Рекомендації уряду щодо масок, носових хусток та чистячих серветок
Щодня ви, мабуть, використовуєте хустки, з чистячі серветки або дещо одноразові маски. Але куди їх кинути і як після їх використання ?
Уряд рекомендує киньте їх у спеціальний стійкий мішок, з закриття, що дозволяє його закрити після того, як ви покладете тканини, чистячі серветки та маски. Добре закривши його, тримати це протягом доби раніше покладіть його в мішок для сміття, призначений для побутових відходів.
Не викидайте ці відходи у жовтий контейнер, ні в природі, навіть якщо у вас немає симптомів коронавірусу. Також не змивайте чистячі серветки в унітазі щоб не перекривати та не перешкоджати громадським каналізаційним мережам.