Cr; я часнику; ліванський (тум)

Відкрийте для себе цей рецепт ліванського часникового крему (toum). Це часниковий крем, дуже популярний в ліванській гастрономії, "Toum" (часник). Він супроводжує м’ясо, смажене на грилі, курку з коси тощо. Тум дуже смачний, якщо його намазати на лаваш, і його можна подати як мезе.

Беатріс Ламберт

Інгредієнти

Виробництво

• Складність
• Підготовка
• Кулінарія
• Загальний час

• Легко
• 20 хв
• 5 хв
• 25 хв

Підготовка

1. 1 Очистіть і знежиріть зубки часнику. Занурте їх у окріп на 5 хвилин. Злийте їх, а потім змішайте в пюре.
2. 2 Посоліть, додайте оливкову олію тонкою цівкою та лимонний сік, не припиняючи перемішувати. Препарат повинен мати гладку і густу консистенцію. Включіть крем-крем, змішайте та тримайте в прохолоді.

Готуйте, смакуйте ... тоді, якщо хочете, поділіться/опублікуйте (нижче) свою думку щодо цього рецепта.

---