CSID Що трапляється Доктор Топ-10 продуктів, багатих цинком
Цинк - це мінерал, який виконує багато функцій в організмі людини: він сприяє метаболізму поживних речовин, підтримує імунну систему та відіграє активну роль у відновленні тканин. Найбільш схильні до дефіциту цинку діти, підлітки, вагітні жінки та люди похилого віку. Дивіться тут користь цинку для здоров’я та краси!
Найкращий спосіб підтримувати оптимальний рівень цинку в організмі - це дієта, багата продуктами, що містять цей мінерал.
Майте на увазі, що добавки цинку не такі, як зазначено, оскільки організм не метаболізує цей мінерал, отриманий синтетичним способом, а також у випадку природних джерел.
Тому споживайте більше продуктів, багатих цинком, представлених у ФОТОГАЛЕРЕЇ нижче!
Свинина, яловичина, баранина
У 100-грамовій порції червоного м’яса міститься близько 5 мг цинку, що майже вдвічі менше рекомендованої добової дози. Але не перестарайтеся, адже червоне м’ясо також багате жирами, які сприяють відкладенню холестеринових бляшок на судинах.
Устриці та інші морепродукти
Порція 6 устриць містить близько 30 мг цинку, що майже в 3 рази перевищує рекомендовану добову дозу. А краб, мідії, креветки є джерелом цинку, але його кількість значно менша.
Бобові
Нут, сочевиця та квасоля є природними джерелами цинку. Більше 12% рекомендованої добової дози цинку міститься в 100 грамах вареної сочевиці. Однак слід зазначити, що ці продукти також містять фітати, речовини, які можуть перешкоджати засвоєнню цинку та інших мінералів в організмі, саме тому рекомендується вживати їх в помірних кількостях.
насіння
Найбільш підходящим насінням є конопля, яка забезпечує майже 50% рекомендованої добової дози цинку всього в 40 грамах. Інші види насіння, що містять цинк, це гарбуз, кунжут або льон.
горіхи
Кеш'ю, мигдаль, фундук і соснові бруньки є чудовими джерелами цинку, жирних речовин та здорових жирів, клітковини та вітамінів. Горіхи кеш'ю є найбагатшим джерелом цинку: порція 30 грамів забезпечує близько 15% рекомендованої добової дози цинку.
Молочні продукти
Сир та молоко також належать до продуктів з високим вмістом цинку, які легко засвоюються організмом, а також вітаміну D, білка та кальцію. Наприклад, 100 грам сиру чеддер забезпечують майже 30% рекомендованої добової дози цинку, тоді як склянка молока - майже 10%.
Яйця
Одне яйце забезпечує приблизно 5% рекомендованої добової дози цинку. Хоча яйце не є багатим джерелом цього мінералу, яйце є повноцінною їжею, яку слід їсти якомога частіше, оскільки воно також містить білок, корисні жири, вітаміни групи В та селен, ще один важливий мінерал.
Цільного зерна
Кіноа, чіа, амарант, коричневий рис, овес є чудовими джерелами цинку, але, як і з бобовими, їх слід їсти в помірних кількостях, оскільки фітати можуть перешкоджати засвоєнню цинку в організмі. Однак вони є здоровою їжею завдяки високому вмісту вітамінів групи В, магнію, заліза, фосфору, марганцю та селену.
Картопля
Овочі та фрукти зазвичай не дають великої кількості цинку, але картопля, як звичайна, так і солодка, забезпечує приблизно 1 мг цинку на 100 грам, що становить майже 10% від рекомендованої добової дози. Капуста і зелена квасоля також містять цинк, але лише 3% від рекомендованої добової дози на 100 грам.
Чорний шоколад
Дивно, але темний шоколад із 70-85% какао має високий вміст цинку - близько 3,3 мг на 100 грам, тобто близько 30% від рекомендованої добової дози. Однак майте на увазі, що шоколад також має багато калорій, тому споживайте його в помірних кількостях.