CSID Що трапляється Доктор Увага! Ми вступаємо в сезон алергій - CSID Що відбувається Лікар
Залежно від типу пилку, який викликає алергічну реакцію, харчові продукти, які можуть викликати перехресні реакції, є:
1. Пилок трави: банани, насіння соняшнику, огірки, дині.
2. Пилок рослин: персики, селера, кавун, помідори та апельсини.
3. Пилок дерев: багато овочів, фруктів, горіхів, картоплі, селери, арахісу, яблук, груш, персиків, вишні.
Обережно! Дуже чутливі люди можуть мати чіткі симптоми. Наприклад, пальці можуть набрякати, коли вони чистять картоплю, тому їм потрібно бути дуже обережними.
Не плутайте алергію через рот з харчовою алергією
Перехресні реакції з певними продуктами харчування - це не те саме, що харчова алергія. Вони спричинені чутливістю до пилку, а шкідлива їжа діє через хімічні речовини, подібні до тих, що містяться в пилку. Для вашого організму це так, ніби ви проковтнули певну кількість пилку.
Існують також відмінності між двома типами алергії з точки зору тяжкості реакції імунної системи. У людей, які страждають алергією на ротову порожнину, зазвичай виникають реакції в губах і в роті, які рідко поширюються на стравохід і шлунок. Однак у випадку харчової алергії страждає все тіло.
Кропив'янка, свербіж шкіри, свербіж у роті може швидко перерости у запалення дихальних шляхів, спазм дихальних шляхів, непритомність. Найпоширенішими захворюваннями, пов’язаними з харчовою алергією, є астма та екзема.
Хворі на пилок алергією заборонили фрукти та овочі?
У жодному разі! Алерголог - це той, хто точно визначає після тесту, які продукти слід уникати. Якщо ви все одно не хочете відмовлятися від улюблених фруктів та овочів, відваріть їх або запечіть. Таким чином змінюється структура білка, небезпечна їжа втрачає свій шкідливий потенціал.
Кінець зими і початок теплої пори року, багаті свіжими фруктами та овочами, можуть бути не дуже здоровими і не приводом для радості для всіх. Це тому, що сезон алергії офіційно відкривається навесні.
З приходом весни і поверненням природи до життя атмосфера завантажується частинками пилку, і хронічний алергічний риніт відновлюється. Коли організм стає мішенню нападів пилку, імунна система «ослаблюється» через перевиробництво гістаміну та інших хімічних речовин, необхідних йому для захисту.
Але багато з нас не знають, що крім таких симптомів, як закладеність носа, сльозотеча в очах, свербіж у носі, горлі та вухах, є й інші проблеми. Ті самі речовини, які викликають алергію на пилок (поліноз), можуть спричинити різновид перехресної алергії у відповідь на певні продукти.
Експерти кажуть, що все більше людей починають проявляти симптоми оральної алергії, які викликані такою перехресною реакцією деяких продуктів із чутливістю до пилку.
На жаль, хвороба не до кінця зрозуміла навіть в алергологічних колах, і фахівці клініки алергології в Міннеаполісі, США, кажуть, що найбільш схильні до таких реакцій ті, хто проводить лікування на слух.
Пилок алергія, рука об руку з алергією порожнини рота
Фрукти та овочі містять хімічні білки, подібні до тих, що містяться в певних видах пилку, тому вони також можуть викликати місцеві алергічні реакції.
Симптомами, які можуть виникнути, є: відчуття поколювання в губах та їх набряк, рот або горло, подразнення ясен, носа, очей, свербіж у вухах та набряк очей.
У більш важких випадках може виникнути блювота, пов’язана з діареєю, ознобом, охолодженням шкіри та врешті-решт анафілактичним шоком.
На щастя, не всі страждаючі алергією чутливі до всіх продуктів, що містять білки, пов’язані з пилком. Деякі люди реагують на 1-2 продукти.
Але що вам потрібно знати, так це те, що на відміну від типової алергії на пилок, яка загострюється в певний час (переважно весна - початок літа і кінець літа - до перших заморозків), перехресні реакції з їжею можуть відбуватися в будь-який час. протягом року.