CSID Що відбувається Doctor Nutrition, найважливіше для підтримки кислотно-лужного балансу -
Одне з найважливіших правил здоров’я - це подбати про те, що ми їмо. Фахівці зазначають, що певні продукти допомагають нам підтримувати кислотно-лужний баланс в оптимальних межах, тим самим запобігаючи ряду хронічних захворювань, встановлених на тлі кислого внутрішнього середовища.
Їжа нашого століття, багата хімічними речовинами, добавками та генетично модифікованими організмами, нам не допомагає, більше того, вона сприяє розвитку хвороб і постійно зменшує тривалість нашого життя.
Крім того, завдяки інтенсивним смакам та хибному, але надзвичайно привабливому зовнішньому вигляду їжі, поєднаному з тривогою, стресом, депресією, хронічною втомою, ми, як правило, їмо більше, ніж нам потрібно. І багато хто з нас віддається ситості кислою їжею.
кислотність є одним з найнебезпечніших ворогів нашого здоров'я, сприяючи формуванню запальних процесів, які все ще є основою багатьох захворювань, включаючи рак. Здоровий організм повинен мати рН близько 7,365, значення, що вказує на незначну лужність.
Для підтримки цього рН організм використовує поживні речовини з споживаної їжі, які при правильному виборі підтримують кислотно-лужний баланс. Коли їжа рясніє продуктами, що підвищують кислотність, організм добуває необхідні їй поживні речовини, щоб алкалізуватись із своїх запасів (кісток, м’язів тощо).
Коли ці запаси вичерпуються, організм стає безпечною мішенню хронічних захворювань. І звідси починається довга серія медикаментозних процедур, які, з одного боку, вирішують проблему, а з іншого - створюють інші. Найпростішим рішенням для запобігання цим недугам є адаптація дієти, щоб вона забезпечувала нормальний рівень кислотності.
Подщелачивание продуктів проти. Підкисляючі продукти
Більшість продуктів, які ми вживаємо щодня, викликають підкислювачі: рафіновані пастеризовані молочні зерна, м’ясо, рослинні олії, штучні підсолоджувачі, цукор, оброблений Оскільки вони переважають у нашому меню, ми не можемо поважати рекомендація фахівців, а саме забезпечити, щоб 80% того, що ми їмо, мало підлужувальну дію, а 20% - підкисляючу.
Однак слід зазначити, що не тільки оброблена їжа містить підкислюючі елементи, але й натуральна їжа. Ось чому важливо знати, які продукти переважно підщелачують, щоб більшою мірою включати їх у свій раціон:
- огірки
- Насіння Чіа
- інжир
- капуста
- Зелена квасоля
- коріння (редис, морква, буряк, ріпа, хрін)
- Мігалеле
- авокадо
- хрестоцвіті (брокколі, цвітна капуста)
- свіжий кокос
- сире, незбиране молоко
- зелень (шпинат)
- родзинки
- лимони
- Каєнський перець
- цільнозернові, натуральні
- дині (зелені, жовті)
До продуктів, що підвищують кислотність, належать: алкоголь, хліб, м’ясо, що переробляється, солодощі, кава.