CSID Що відбувається Доктор Гірка вишня, суперлітні фрукти - CSID Що відбувається Доктор
Цінується не тільки своїм смаком, але і багатим вмістом вітамінів і мінералів, гіркі вишні належать до фруктів з найвищим рівнем антиоксидантів. На відміну від черешні, гіркі вишні дрібні і мають гіркий кислий смак.

Внаслідок безлічі поживних речовин вишні, що вважаються супер-фруктами, містять понад 70% води, інші 30% складаються з: вітамінного комплексу групи В (В1, В2, В6), вітамінів А, С, Е та РР; мінерали та мікроелементи, такі як залізо, калій (220 мг%), кальцій, фосфор, магній, мідь, цинк, кобальт. Вони також містять альбумін, вуглеводи та харчові волокна.
За своїм терапевтичним ефектом їх також використовують як допоміжний засіб при дегенеративних захворюваннях, захворюваннях серця або судин.
За даними Американського хімічного товариства, вживання 20 гірких вишень на день має такий самий вплив на біль, який можна отримати після прийому аспірину або нурофену.
Незалежно від того, чи їмо ми їх у свіжому вигляді, у вигляді сиропу чи варення, вони є справжніми ліками для людського організму. Гіркий вишневий сік і сушена гірка вишня мають навіть більше антиоксидантів, ніж смородина, і вони сильніші за вітамін Е.
Вміст антиціанінів визначається темним кольором плодів, а в корі вишні найбільша кількість антиоксидантів.
Гірка вишня також є єдиним природним джерелом мелатонін - речовина, що виділяється в організмі людини епіфізом, що викликає стан релаксації та спокійний, глибоко регенеруючий сон.
Доктор Рассел Дж. Рейтер, невролог з Техаського університету в Центрі охорони здоров’я та науки Сан-Антоніо, вперше виявив існування мелатоніну у вишні.
Ліки з гіркою вишнею, що вживаються у вигляді фруктів, соків або натурального сиропу, швидше за все, значно покращать сон, полегшуючи засинання, поступово усуваючи нічні пробудження або неспокійний сон.
Найвідомішими сортами гіркої вишні, що вирощуються в нашій країні, є: Amar de Maxut (цей сорт робить найкраще вишневе варення), Amar de Galata Silva та Amara.
Вердикт терапевтів чіткий: смачні червоні фрукти - це справжнє ліки, яке може допомогти в десятках серйозних захворювань.
Гірка вишня - чудовий засіб для лікування:
- біль у м'язах
- передчасне старіння
- запальні захворювання
- захворювання печінки
- респіраторні захворювання (астма, бронхіт)
Ще однією перевагою гірких вишень є високий вміст калію, який не дає підвищувати рівень холестерину в крові.
Гірка вишня діє як потужний засіб для очищення, детоксикуючи та підкріплюючи організм фізично та розумово. Багаті вітаміном С, кальцієм, магнієм і калієм, ці фрукти відіграють роль заспокійливого засобу нервової системи.
Гірка вишня показана при ревматичних захворюваннях, атеросклерозі, гіпертонії і навіть запорах. Лікування гіркою вишнею протягом 6-8 тижнів допомагає зменшити запалення, поступово усуває біль, запобігає дегенеративним процесам, відновлює рухливість суглобів.
Ліки гіркої вишні для пацієнтів з інсулінонезалежним діабетом
Дослідження в Університеті Мічигану дійшли висновку, що гіркі вишні значно підвищують рівень інсуліну в організмі. Дослідження експериментальної медицини показали, що введення вишневого соку стимулює частину клітин підшлункової залози виробляти більше інсуліну, рівень крові якого таким чином збільшується на 15% -50%, відсоток варіюється в залежності від схильності кожної людини.
Пацієнтам з інсулінонезалежним діабетом, а також тим, хто схильний до цього стану, рекомендується лікування чорною або гіркою вишнею, з якої споживається 1/2 кг-1 кг на день. Лікування триває щонайменше 4 тижні, і на завершення рекомендується нова медична консультація.
Інші наслідки споживання вишні та мацерації вишні:
- лікування різних респіраторних захворювань (кашель, грип, лихоманка, фарингіт, ларингіт, бронхіт, плеврит, пітливість)
- боротьба з анемією, демінералізація організму та затримка росту у дітей
- боротьба з ожирінням та целюлітом (споживайте 2 дні на тиждень 0,5-1 кг вишні, без іншої їжі)
- запобігання та затримка процесу старіння, передчасного старіння. Врівноважуючи рН крові, вишня зменшує наслідки цих розладів.
- захворювання шлунково-кишкового тракту (запор, гастрит, атонія печінки, блювота, хронічний гепатит, камені в жовчному міхурі, біль у шлунку, гастроентерит)
- поліпшення зору
- сприяє підтримці здоров'я тканин (шкіри, слизових оболонок, епітелію)
- у формі косметичної маски відновлює еластичність шкіри за допомогою тонізуючого, підбадьорливого та вітамінізуючого ефектів