CSID Що відбувається Доктор Їжа в темряві може допомогти вам схуднути - CSID Що відбувається

Якщо ви їсте в темряві або з зав'язаними очима, ви можете легше схуднути, стверджують дослідники з Університету Констанца.

доктор

Існує також наукове пояснення, яке підтверджує це спостереження німецьких дослідників: у темряві, не бачачи їжі перед вживанням, ми пропускаємо стадію слиновиділення та шлункових соків через контакт очей з їжею (що заважає перетравленню їжа).

В рамках дослідження, проведеного в Університеті Констанца, 50 добровольцям було зав'язано очі (в модифікованих гірськолижних окулярах), тоді як іншим 40 було дозволено бачити їжу.

Всім учасникам, яким заборонили їсти за дві години до експерименту, запропонували спробувати три види морозива (порція 96 грам) протягом 15 хвилин. Згодом їх запитали, скільки морозива вони вважають з’їденим.

На той момент, коли їх попросили оцінити спожиту кількість, учасники із зав'язаними очима оцінили близько 197 грамів морозива, а з зав'язаними очима - лише 159 грамів. Але саме так було. Власне, група, яка бачила їжу, споживала 116 грамів кожна, тоді як учасники із зав'язаними очима споживали близько 105 грамів кожна.

Таким чином, дослідники вважають, що коли ви не можете бачити їжу, ви дозволяєте тілу керуватися власними потребами в режимі реального часу, не зазнаючи впливу минулого досвіду з тим самим часом їжі. Ті, хто бачив морозиво, також керувались почуттям ситості, яке вони відчували в минулому, і обрали більші порції.

Координатор дослідження, доктор Брітта Реннер, дотримується думки, що: «Зорова депривація спричинила виражену дисоціацію між реальним та сприйнятим споживанням. Це дослідження може надати інформацію, яка може призвести до змін у харчовій поведінці. Ці результати можуть свідчити про те, що позбавлення зорової інформації дає тілу можливість оцінити відчуття насичення їжею відповідно до потреб того часу, не вдаючись до асоціації з попереднім досвідом.."

Коли ми не можемо бачити, тіло споживає саме те, що йому потрібно, без впливу інших факторів, які вводить у дію сама візуалізація їжі (включаючи ідею закінчити все на тарілці).