CSID Що відбувається Доктор Міський сад або сад на даху - проект, ініційований
Одна з найбільших мереж гіпермаркетів Румунії інвестує 300 000 євро в дев'ять міських садів у Бухаресті. Kaufland Румунія переосмислює концепцію гіпермаркету та запускає першу мережу міських городських садів, перетворюючи свої дахи, паркінги та магазини на зелені насадження з овочами, фруктами, чагарниками, травами та квітами, якими може користуватися громада.
"Градінеску”, Як проект, розроблений Kaufland спільно з партнерами з Асоціація Інституту досліджень пермакультури Румунії, є прем’єрою в Румунії та пропагує турботу про природу, дух громади та підтримує розвиток міського сільського господарства на власному прикладі. "Grădinescu" також має на меті ознайомити дітей та дорослих із садівництвом та простотою здорового харчування навіть у міських районах.
Проект "Гредінеску" складається з мережі дев'яти міських городських садів, три з яких розташовані на дахах магазинів Кауфланд, чотири на стоянках або за магазинами та дві в школах столиці.
Першим магазином Kaufland з його дахом і зовнішнім виглядом, вже перетвореним на міські сади, є магазин на бульварі Букурешті Ной, і до осені будуть обладнані магазини на вулиці Барбу Вакареску, кварталах Тудора Володимиреску, Apăratorii Patriei та школах.
Перший міський сад, влаштований в магазині на бульварі Бухарешті Ной, має 2300 кв.м. і призначений для використання громадою. Тому Kaufland Румунія запрошує людей, які перебувають поблизу магазину, приїхати та взяти власну садову ділянку, про яку слід піклуватися, під керівництвом спеціалістів з інституту-партнера, ставши таким чином членом сім’ї "Grădinescu". Сад також буде слугувати навчальним простором для шкіл та дитячих садків у цьому районі.
Ініціатива виникає в тому контексті, коли міське сільське господарство або "садівництво на балконах" стає все більш поширеним заняттям.
У цьому сенсі Кауфланд представляє результати першого дослідження щодо поширення міського садівництва в Румунії. За даними опитування, 7 з 10 румунів займаються міським сільським господарством, вирощуючи вдома овочі, зелень або фрукти, через бажання насолоджуватися власними врожаями, природними.
З них більше половини вирішили вирощувати зелень (57% респондентів), тоді як 39% вирощують фрукти та 27% вирощують овочі, деякі поєднують кілька видів. Рослинами, які найчастіше культивують румуни в міських районах, є полуниця (25%), лимони (20%), а потім помідори, картопля, петрушка, чебрець та розмарин.
Балкон є улюбленим місцем для міського сільського господарства майже 50% румунів, тоді як 14% обробляють землі перед блоком, 8% на околиці міста, а решта не знаходять місця в місті, виходячи на ділянки за його межами.
"Проект міського саду" Гредінеску "пропонує жителям Бухареста можливість насолоджуватися, здавалося б, невикористаними зеленими насадженнями в столиці. Ми визначили садові простори в 4 магазинах Kaufland в Бухаресті, щоб студенти, сусіди та всі зацікавлені мали змогу виростити помідор, зелень, доглядати за квітами та рослинами або просто мати можливість зупинитися в зелена трава. Ми пишаємось цим проектом, який ми запускаємо сьогодні разом з ICPR, і запрошуємо вас насолодитися цими зеленими насадженнями ", - говорить Катаріна Шайдерейтер, керівник КСВ Kaufland Румунія.
"Ми структурували сади відповідно до принципів та етики пермакультури, але також для того, щоб запросити місцеву громаду взаємодіяти з рослинами та захистити його, прийняти його та якомога більше дізнатись про захист навколишнього середовища від цієї взаємодії", - сказав Іонут Бадіка, координатор проекту та президент Асоціації Інститут досліджень у галузі пермакультури в Румунії.
Міські сади, створені в гіпермаркетах Кауфланд, їстівні та декоративні на різну тематику, залежно від магазинів, з овочами та фруктами, зеленню, екзотикою, садами, соляріями, теплицями, ділянками, які можуть бути прийняті членами сусідньої громади, квіткові луки, а також міні-водойми, пташині сітки, готелі для комах та коворкінги, заходи та відпочинок.
Також, Протягом усього року в садах проводяться засіви та садівництво, а також відпочинок, наприклад, пікніки чи перегляд фільмів у кінотеатрі під відкритим небом, а також навчальні курси, що проводяться в саду спеціалістами інституту-партнера для дітей та дорослих.
Про перший міський сад громади в новому магазині Kaufland Bucharest
Міський сад займає загальну облаштовану площу 2300 кв. М. Він має тип "ділянки ділянки", спроектований таким чином, щоб забезпечити себе, відповідно до пермакультурних принципів.
Він включає: їстівну ландшафтну зону, площу окремих партій овочів, солярій, розплідник та вермікомпост, фруктовий сад, який слід посадити восени, багатофункціональний простір для заходів (кінопоказ, дитячий майданчик, луг), робочий простір, спеціально розроблений для спільної роботи (обладнаний wi-fi, чайним та іншими зручностями), отвори для води, зрошувальна система, готель для комах.
До культурних рослин, однорічних або багаторічних, належать:
- овочі (помідори, огірки, кабачки, квасоля, капуста, баклажани, дині, селера)
- трави/трави (коріандр, петрушка, кріп, орегано, майоран, базилік)
- квіти (горщики, індича моль, паби, лев'яча паща, жоржини)
- ароматичні та лікувальні трави (ісоп, чебрець, чебрець, естрагон, лаванда, щавель, ягнячий язик)
- їстівні плодові рослини (полуниця, щавель, мангольд)
- декоративні рослини (багаторічні трави, королева ночі, троянди)
Чагарникові сади (малина, смородина, фундук) та плодові дерева (яблуня, груша, айва, абрикос, слива, вишня, вишня).