CSID Що відбувається непереносимість доктора глютену - нескінченна битва із зайвими кілограмами CSID
Також непереносимість глютену, яку також називають целіакією або навіть целіакією, викликається у тих, хто генетично схильний до споживання глютену (здебільшого із злаків) і є частиною аутоімунних захворювань, поряд з вовчаком, склеродермією та навіть діабетом I типу.
Навіть якщо це зачіпає лише невеликий відсоток населення (1-2%), непереносимість глютену може бути основною перешкодою в боротьбі із збільшенням ваги.
Як проявляється непереносимість глютену?
Цей стан часто може протікати безсимптомно, але це не означає, що у пацієнта немає алергії на глютен. Тому дієтологи рекомендують проводити аналізи на антитіла паралельно з проведенням ендоскопії травлення. Існує ряд симптомів, що призводять до цього діагнозу, таких як:
- здуття живота
- метеоризм
- болі в животі
- запор
- головний біль
- втома
- порушення травлення.
"Антитіла, сплутавшись, атакують тіло замість того, щоб натрапити на людину. Коротше, це визначення аутоімунного захворювання. Клітини, коли вони не отримують користь від певних поживних речовин в оптимальних концентраціях, споживають аберантну енергію, виробляють надлишок і не нейтралізують вільні радикали, більше не усувають залишки, старіють і швидше гинуть, вимагаючи швидшої заміни. Іншими словами, дисфункція клітин безпосередньо впливає на механізми апетиту та обміну речовин. Тому для того, щоб ініціювати процес схуднення, клітини повинні бути здоровими та забезпечувати їх певною оптимальною концентрацією мікроелементів ", - пояснює доктор Гораціу Албу, фахівець з ортомолекулярного харчування та майстер з молекулярної біології раку.
Відповідь на питання про боротьбу із зайвими кілограмами була прямо в тонкому кишечнику.!
Ну, а у людей з генетичною схильністю до непереносимості глютену його потрапляння викликає аутоімунну реакцію в тонкому кишечнику, що спричинює пошкодження слизової оболонки кишечника. Тому в організмі спостерігається низьке засвоєння поживних речовин, їх погане засвоєння породжує великий харчовий дисбаланс. Організм намагається виробляти енергію, щоб підтримувати життєво важливі функції організму, але коли він не може знайти, що перетворити на енергію, він накопичує жир як потенційну енергію. Звідси і хронічна втома.
Найчастіше непереносимість глютену виникає в результаті нерізноманітної дієти, тому організм починає чинити опір, трапляються навіть розлади травлення. Антитіла плутаються, коли глютен потрапляє в шлунок і спрацьовує аварійний сигнал, тому маленькі волоски шлунка діють прямо проти нього.
Ризик для людини, у якої вже діагностовано непереносимість глютену, піддається незбалансованому харчуванню і абсолютно відрізняється від того, що призначив лікар, може призвести до безпліддя, остеопорозу, порушення розвитку у дітей та навіть деяких форм раку.