Цукерки без глютену від Haribo and Co
Ви вже давно сидите на безглютеновій дієті? Мені поставили діагноз целіакія, коли мені було 2 роки, і я виріс, читаючи списки харчових інгредієнтів. Але харчова промисловість насправді не полегшує вам! Я постійно запитував себе, чому в одному шоколаді глютен, а в іншому - не? Чому мені дозволено їсти цей овочевий бульйон, а не цей? Відповіді різні. Продукти з пшениці іноді дешевші, іноді клейковина потрібна для консистенції або новий рецепт просто випробуваний. У цьому дописі я намагаюся пролити трохи світла на темряву.

Оскільки у мене солодкий зуб, ця стаття обмежена найпопулярнішими солодкими продуктами. Я спробував підібрати найпопулярніші та відомі продукти для більшості тих, хто має ласуни. Більшу частину інформації, звичайно, можна знайти у списку продуктів харчування DZG, але частину інформації можна також знайти на веб-сайтах виробників! Зелений кліщ означає безглютеновий, червоний хрестик означає глютен, а знак запитання означає, що він незрозумілий. У дужках ви завжди знайдете інформацію, звідки я її отримав. І це я дізнався: