Цукор і збільшення ваги - Jalimentemasanté
Цукор і збільшення ваги
Відповідно до дієтології та вірувань, особливо жінок, чим менше ми будемо їсти, щоб обмежити себе, тим більше ми будемо худнути. Це абсолютно неправильно, оскільки чим більше ми зменшуємо порції їжі для того, щоб схуднути або глибоко вивести токсини, тим більше ми будемо напружувати організм і тим більше він буде накопичувати під час «хрускіт» або незбалансованого харчування. Той, хто пробував низькокалорійну дієту, згодом виявив, що важить більше, ніж їх початкова вага.
Відповідно до дієтології та вірувань, чим менше ми будемо їсти, щоб обмежитися, і тим більше будемо худнути. ПОМИЛКОВИЙ !
То чому ми товстіємо ?
Пояснення лежить в основі величини цукру в крові та її наслідків для полегшення накопичення жиру. Ось пояснення:
Де наше тіло знаходить глюкозу ?
Ми бачили, що основним паливом організму є глюкоза. Організація має два варіанти її отримання. Або він робить це з жиру, що зберігається в жировій тканині, у разі крайньої потреби він також може зробити це з нежирної кількості білка в м’язах. Або це отримується, коли ми споживаємо продукти, що містять вуглеводи, цукри, фрукти, крохмаль, бобові тощо ..., які будуть перетворюватися в глюкозу під час травлення. Перш ніж зберігатись у глікогені, вони, очевидно, пройдуть через кров.
Пояснення піків гіпер- та гіпоглікемії
Підвищення рівня цукру в крові шляхом поглинання вуглеводів називається гіперглікемією, воно має місце, коли ми перевищуємо нормальний поріг цукру в крові близько 1 г/л крові. Коли рівень цукру в крові падає занадто низько (близько 0,5 г/л), ми говоримо про гіпоглікемію. Ось дуже спрощена схема, яка повинна допомогти вам зрозуміти цей механізм:
Приклад: Якщо ми їмо фрукти з низьким глікемічним індексом (30), гіперглікемія буде дуже низькою. З іншого боку, якщо ми споживаємо білий хліб або інші солодощі (індекс 80), гіперглікемія буде високою, а пік може досягати 1,70 г/літр. Коли рівень підвищується, буде введений регуляторний механізм, і підшлункова залоза буде виділяти гормон, який називається інсулін, який буде виконувати роль зниження рівня цукру в крові, змушуючи глюкозу надходити в органи, які цього потребують. Він також відповідає за накопичення жиру в запасі. Чим вищий рівень цукру в крові, тим вищий пік, тим більше інсуліну доведеться виділяти підшлунковій залозі.
"Ви залежні від цукру?" "
Коли людина схильна до набору ваги, вона страждає на дисфункцію підшлункової залози. З роками, чим більше ми вживаємо їжу з високим глікемічним індексом, тим більше ми вимагаємо, щоб наша підшлункова залоза виділяла величезну дозу інсуліну для боротьби з високим рівнем цукру в крові, і тим більше ми її втомлюємо. Саме через цю постійну і ненормальну стимуляцію підшлункова залоза ослабне. Останній спочатку буде чинити опір, але через кілька років цього важкого лікування, для якого воно не було призначене, він почне проявляти ознаки слабкості. І ось як ви набираєте вагу з віком ... Західне населення вже 50 років знає серйозні проблеми із зайвою вагою, ожирінням та хворими на діабет через дієту, в якій погані вуглеводи надто важливі .
Це означає, що саме стиль харчування, який ви збираєтесь прийняти, призведе до того, що ви наберете або схуднете. Пам’ятайте, що саме якість того, що ви їсте, а не кількість відповідає за це. Важливо розуміти, що саме природа вуглеводів буде чи не буде стимулювати накопичення жиру. Якщо ви зрозуміли концепцію високих та низьких ГІ і споживаєте виключно вуглеводи, що мають високий ГІ, червоним, то ви жирітимете, якщо віддаєте перевагу вуглеводам з низьким ГІ, зеленим кольором, ви почнете худнути.
Чому низькокалорійні дієти щоразу не справляються ?
Скільки жінок та відгуків ми чули про обмеження калорій? Скільки з вас бачили, як ваша фігура втрачає форму в результаті дотримання низькокалорійних дієт? Цей вид дієти не тільки створює багато розчарувань, але й не дозволяє тривало знижувати вагу.
Збалансоване споживання калорій
Обмеження калорій
Пояснення:
Процес низькокалорійної дієти завжди проводиться у 3 фази:
1. Суб'єкт худне. Часто це втрата води та м’язів.