Цукор у дитячому меню Nos Petits Eaters

цукор

Поки діти молоді і розвивають свої смаки, це найкращий час, щоб допомогти їм насолоджуватися їжею з низьким вмістом цукру. Як зразкове середовище, догляд за дітьми повинен мінімізувати присутність доданого цукру в дитячому меню.

Природний цукор проти доданого цукру

Деякі продукти містять природно цукру. Наприклад, це стосується фруктів, овочів, молока та простого йогурту.

додані цукри містяться в більшості перероблених харчових продуктів. Вони згадуються у списку інгредієнтів. Фруктові напої, випічка, каші для сніданку, батончики з гранолою, кетчуп, печиво, цукерки, консервовані фрукти в сиропі та ароматизований йогурт містять велику кількість.

Багато продуктів, які не мають солодкого смаку, також містять додав "прихований" цукор такі як комерційні бульйони, соуси та нарізаний хліб.

Незважаючи на те, що вони не містять доданого цукру, фруктові соки (на 100% фрукти) більш концентровані в цукрі, ніж цілі фрукти, і їх цукор швидко засвоюється, оскільки вони більше не містять клітковини.

Небезпека додавання цукру

Доданий цукор не є необхідним. Їх присутність у дієтах дітей повинна бути мінімальною. Занадто багато цукру шкідливо для зубів, а також для їх короткострокового та довгострокового здоров’я. Занадто багато цукру, серед іншого, може збільшити ризик ожиріння та діабету 2 типу.

Справа звички

Діти природно люблять солодкі смаки. Чим більше їм пропонують солодкої їжі, тим більше у них виникає перевага до цукру, і ця перевага, ймовірно, зберігатиметься протягом усього життя. Вони повинні звикати розвивати смак до продуктів з низьким вмістом цукру з раннього віку.

Зменште кількість цукру в меню

  • Приготування домашніх страв та закусок.

Обмеження оброблених продуктів, доступних дітям, є одним з найкращих способів зменшити кількість доданого цукру в їх раціоні.

  • Зменшіть кількість цукру в рецептах.

Сайт "Наші маленькі поїдачі" містить кілька рецептів хліба та булочок з низьким вмістом цукру, а також статтю, яка допоможе вам адаптувати ваші рецепти.

  • Віддавайте перевагу воді та несмачному молоку.

Хоча це фрукти на 100%, сік містить багато цукру. Краще не пропонувати його в дитячому садку, враховуючи, що діти можуть пити його вдома.

  • Запропонуйте поживний десерт із низьким вмістом цукру.

Вам не потрібно пропонувати десерт під час кожного прийому їжі. Коли воно входить у меню, воно більшу частину часу повинно бути на основі фруктів, йогурту, сиру, молока або цільних зерен (кекси та домашнє печиво з низьким вмістом цукру).

  • Виберіть менш солодку версію.

Вибирайте простий йогурт, несолодкі фруктові компоти, пластівці для сніданку з низьким вмістом цукру тощо. а не їх еквівалент, який містить багато цукру.

Прагнучи до гармонійних принципів

Деякі батьки докладають зусиль вдома, щоб зменшити кількість цукру в раціоні дитини. Якщо діти в дитячому садку їдять дуже солодку їжу, вони будуть менше цікавитися їжею, яку пропонують вдома, що дуже дратує цих батьків.

Зворотне також справедливо. Для деяких дітей їжа та закуски, з’їдені в дитячому саду, забезпечують їм найздоровішу їжу свого часу. Пропонуючи їм меню з невеликим додаванням цукру, ви показуєте батькам, що їхня дитина цінує його, і заохочуєте робити те саме вдома.

Меню з невеликою кількістю доданого цукру - далеко не меню без смаку. Навпаки, це дозволяє оцінити справжній смак їжі, не постійно маскуючись солодким смаком!

Дата публікації: вересень 2016 р

Вам сподобалась ця стаття, вам також сподобається:

Список літератури

  • Фонд "Серце та інсульт". (2014). Що таке цукор. Зафіксовано в Інтернеті http://www.fmcoeur.qc.ca/site/c.kpIQKVOxFoG/b.7539715/k.7401/Mode_de_vie_sain__Le_sucre.htm
  • Народитися і рости. (2015). Їжа для дітей: занадто багато солі та цукру. Помічено в Інтернеті: http://naitreetgrandir.com/fr/nouvelles/2015/02/09/20150209-aliments-enfants-trop-sel-sucre/
  • Суверс, С. Е. (2015). «Штучні підсолоджувачі не є відповіддю на ожиріння у дітей. »Апетит 93: 85-90.
  • Екшн-годинник. (2016). Без додавання цукру до 2 років, рекомендує Американська асоціація серця. Знайдено в Інтернеті: http://veilleaction.org/fr/la-veille/alimentation/3325-pas-de-sucres-ajoutes-avant-l-age-de-2-ans-recapte-american-heart-association. Html

Пошук

Підпишіться на розсилку

Слідуй за нами

Партнери:

Щоб допомогти йому в його місії, наші Маленькі їдці отримали підтримку від: