Цукровий діабет 2 типу - чи можу я запобігти йому BEVIGO BEVIGO
ОПУБЛІКОВАНО 30 квітня 2018 року БЕВІГО
Що відбувається з діабетом?
Діабет спочатку можна розділити на два типи. З одного боку, є діабет 1 типу, при якому підшлункова залоза пошкоджена і виробляє мало або взагалі не містить інсуліну. З іншого боку, існує діабет 2 типу, при якому гормон інсулін виробляється, але в зменшеній кількості. Це призводить до нестачі інсуліну в організмі. Результат: Цукор не може в достатній мірі всмоктуватися в тканину через клітини, використовується і залишається в крові. Як результат, рівень цукру в крові підвищується, а кровоносні судини в організмі можуть бути порушені або навіть пошкоджені.
Які фактори ризику?
Окрім генетичних факторів, до факторів ризику, які можуть сприяти розвитку діабету 2 типу, належать, перш за все, такі фактори нашого власного способу життя, як ожиріння, відсутність фізичних вправ, куріння, вживання алкоголю або дієта з низьким вмістом клітковини, високим вмістом жиру та високим вмістом цукру. Крім того, стрес, незбалансований ритм сну, що також призводить до підвищеного викиду гормонів стресу, або деякі ліки можуть вважатися факторами ризику.
Діабет викликаний вживанням занадто багато цукру?
Збільшення споживання цукру не обов’язково поєднується з розвитком діабету 2 типу. Однак існує непрямий зв’язок. Оскільки велике споживання жиру та цукровмісних продуктів при одночасному відсутності фізичних вправ збільшує ризик надмірної ваги та ожиріння, що в свою чергу є фактором ризику розвитку діабету 2 типу. Виною тому не лише цукор, а взаємодія постійної високоенергетичної дієти.
Як я можу запобігти цьому?
Ми можемо вжити найважливіші профілактичні заходи самі, оскільки найпоширеніші причини діабету знаходяться в наших руках.
Найкращий спосіб запобігти цьому - збалансовано харчуватися і покладатися на рослинні продукти, багаті клітковиною. Ми повинні обмежити споживання жиру максимум до 30% від щоденного споживання енергії. Крім того, достатні фізичні вправи та втрата ваги вважаються ефективними заходами. Фізична активність може покращити обробку інсуліну та збільшити енергоємну м’язову масу.
Приклад здорової альтернативи
Шукаєте здорову альтернативу? Як щодо десерту з авокадо та шоколаду, наприклад, який також підходить діабетикам?
Інгредієнти:
1 маленький апельсин
1 стиглий авокадо
1 стручок ванілі
2 ст. Л. Знежиреного какао-порошку
щіпка солі
1 столова ложка цукру з цільної тростини/кокосового горіха
1 ст. Ложка мигдальних пластівців
Підготовка:
Спочатку щедро очистіть апельсин, щоб біла шкірка також була видалена. Відпустіть апельсинове філе і зберіть сік. Авокадо розріжте навпіл і м’якоть подрібніть м’якоть. Розріжте стручок ванілі уздовж і гострим ножем вишкрібте м’якоть. Пюрируйте авокадо з м’якоттю ванілі, какао, щіпкою солі, цукром та зібраним апельсиновим соком у невеликому блендері або за допомогою ручного блендера. Розлийте крем з авокадо у склянки або миски. Накрийте філе апельсина і поставте в холодильник на 1-2 години. Якщо вам подобається, ви можете подати пластівці мигдалю на сковороді з покриттям
Злегка засмажте без жиру, а потім прикрасьте ним шоколадний крем.
Приклади викликів наших учасників
- Я з’їдаю мінімум 5 порцій фруктів та овочів на день.
- Я бігаю тричі на тиждень.
- На десерт я приготую здорову альтернативу.
Додаткова інформація
Дізнайтеся більше про фактори ризику розвитку діабету 2 типу.
Розпізнати симптоми цукрового діабету!
На це слід звертати увагу при цукровому діабеті та фізичних вправах.
Інформація про цукровий діабет доступна тут.
набрякати
Медичний центр якості медицини (ÄZQ):
Дієта та фізичні вправи при цукровому діабеті (pdf).
Німецьке товариство харчування:
Вживання та профілактика вуглеводів.
Інформаційна служба діабету в Мюнхені:
Фактори ризику.