ДАНОН ПРИРОДУ

Інгредієнти, загальні для асортименту

знежиреного молока

100% французьке молоко та молочні інгредієнти

Danone le Nature - це точна суміш частково знежиреного молока та згущеного або сухого знежиреного молока.

Щодня ми збираємо молоко в середньому 60 км з нашої молочної ферми в Байєлі. Ми регулюємо кількість згущеного або сухого знежиреного молока, щоб гарантувати вам текстуру та смак, які не відрізняються від однієї каструлі до іншої.

Молочнокислі ферменти для перетворення молока

Молочнокислі ферменти - це (хороші) бактерії, які дозволяють молоку згортатися, утворюючи ваш Danone le Nature.

Зброджуючи молоко, вони виробляють молочну кислоту з лактози в молоці, що викликає утворення білкової мережі: молоко згущується і твердне.

Залежно від використовуваних ферментів смак і текстура різняться.