DASH дієта Втрата ваги та зниження артеріального тиску Wunderweib

За допомогою антигіпертензивної дієти DASH кілограми падають. Одночасно ви зміцнюєте своє серце. Зроби щось хороше! Дієта DASH - рекомендована лікарями.

ваги

Щоб розповісти цю історію, наша редакційна команда вибрала відео, яке доповнює статтю на даний момент.

Для відтворення відео ми використовуємо програвач JW від Longtail Ad Solutions, Inc. Більше інформації про програвач JW можна знайти в нашій політиці конфіденційності.

Перш ніж ми покажемо відео, нам потрібна ваша згода. Ви можете відкликати свою згоду в будь-який час, наприклад, у нашому менеджері захисту даних.

Будьте постійно стрункими і знижуйте артеріальний тиск. Це ідея найздоровішої дієти за всю історію. Ще в 1997 році американські лікарі створили розумну концепцію харчування. Сьогодні ЧЕРТКА також тут на вустах у всіх. Експерт з питань харчування Свен-Девід Мюллер розкриває, що за цим стоїть.

Експерт з питань харчування Свен-Девід Мюллер про дієту DASH

Белла: Пане Мюллер, що означає т.зв. Дієта DASH така здорова?

Свен-Девід Мюллер: DASH розшифровується як "Дієтичні підходи до зупинки гіпертонії", наприклад, німецькою мовою: дієта, яка зупиняє високий кров'яний тиск. Він заснований на оптимальному харчуванні - тобто на 7 будівельних блоках з невеликою кількістю цукру, мало насичених жирів і без алкоголю. Це ідеально в будь-якому віці. Ті, хто цього дотримується, позбудуться зайвої ваги. Крім того, навряд чи будь-яка дієта є науково обґрунтованою настільки високою мірою і підтверджена численними дослідженнями. Це чудово працює!

І таким чином можна також знизити високий кров’яний тиск?

Але так! Перш за все, важливо змінити свій раціон. Заборона швидкого харчування та чіпсів, більше фізичних вправ та відпочинку. Стрес - отрута для організму. Тоді втрата ваги автоматично знижує високий кров’яний тиск.

Це означає, що багато пацієнтів можуть довго обійтися без ліків?

Важливо змінити спосіб життя. Ви можете змінити ситуацію завдяки гарній їжі, включаючи свіжі фрукти, овочі, цільні зерна, рибу, бобові та корисні жири. Втрата ваги - найкращий спосіб, особливо для пацієнтів із підвищеним тиском із надмірною вагою. Це важливо, оскільки високий кров'яний тиск є фактором ризику номер один для серцево-судинних захворювань, інфарктів і навіть інсульту.

Можна сказати про DASH дієта також запобігти ризику?

Якщо відсутні органічні причини, запобігайте їм DASH дієта, що виникає високий кров'яний тиск. Це може зайняти певну дисципліну, але воно того варте!

7 харчових компонентів дієти DASH

Дотримуйтесь 7 золотих правил харчування протягом 4 тижнів і не вживайте більше 1500 калорій на день. Нехай вас надихають наші пропозиції рецептів.

DASH дієта: рецепти

Ранки та вечори

  • Сніданок: Змішайте 100 г вівсяних пластівців у мисці з 250 мл молока, подрібніть 1 банан та 1 яблуко і додайте. Приблизно 360 ккал
  • Вечеря: Помажте 2 скибочки цільнозернового хліба нежирним вершковим сиром. Покладіть зверху нарізані кубиками авокадо та помідор. Приблизно 290 ккал

Наприклад, ви можете приготувати хороший обід, використовуючи наступні рецепти дієти DASH.

Кус з овочевим каррі

  • 125 г кабачків,
  • 1/2 жовтого перцю,
  • 1 морква,
  • 1 цибулина,
  • 2 стебла коріандру,
  • 1 чайна ложка олії,
  • 2 чайні ложки пасти з червоного каррі,
  • 200 мл відвару,
  • Солоний перець,
  • 1 чайна ложка лимонного соку,
  • 1 чайна ложка крему-леже,
  • 50 г кускусу

1. Кабачки розріжте в четвертину і наріжте скибочками. Болгарський перець наріжте шматочками. Вирізайте з моркви невеликі клинки через рівні проміжки часу. Моркву наріжте скибочками. Наріжте дрібно кубиками цибулю. Коріандр дрібно наріжте.

2. Нагріти олію в каструлі. Пасеруйте кубики цибулі, моркви, кабачків, паприки на середньому вогні, помішуючи протягом 3 - 4 хвилин. Додайте пасту каррі і знеглазуйте бульйоном. Доведіть до кипіння і час від часу розмішуйте. Приправте сіллю, перцем, лимонним соком і коріандром. Зніміть з вогню і перемішайте крем-лежер.

3. Доведіть до кипіння 5 столових ложок води і щіпку солі. Зніміть казан з плити. Перемішайте кус-кус, залиште набрякати приблизно на 2 хвилини. Розпушіть кускус виделкою і розкладіть у мисці з овочевим каррі. Прикрасити коріандром.

Приблизно 340 ккал на порцію; E 11 г, F 8 г, KH 53 г.

Крес-салат з куркою

  • 1/2 філе курячої грудки,
  • Солоний перець,
  • 1 чайна ложка олії,
  • 1/4 авокадо,
  • 1/4 зеленого яблука,
  • 40 г крес-салату,
  • 30 г натурального йогурту,
  • 1/4 лимона,
  • 1 чайна ложка меду,
  • 15 г волоських горіхів

1. Маринуйте м’ясо сіллю, перцем та олією, смажте близько 3 хвилин з кожного боку.

2. Подрібніть авокадо та яблуко. Покладіть кресон в миску.

3. Змішайте йогурт і лимонний сік. Приправити сіллю, перцем і медом. Зірвіть курку соломкою. Грубо подрібніть волоські горіхи. Змішайте авокадо, яблуко та крес-салат разом. Подавати з куркою, горіхами та заправкою.

Приблизно 360 ккал на порцію; E 24 г, F 24 г, KH 12 г.

Куряче філе з перцем

Інгредієнти (1 людина)

  • 250 г брокколі,
  • 100 г червоного перцю,
  • 1 куряче філе (приблизно 150 г кожне),
  • чорно-білий перець,
  • рожеві ягоди,
  • сіль

підготовка

1. Наріжте брокколі на квіточки. Грубо наріжте болгарський перець кубиками. Кожне м’ясо розріжте навпіл. Крупно подрібніть по 2 столові ложки горошку чорного та білого перцю та рожевих ягід.

2. Приправте м’ясо сіллю і натріть товстим шаром перцю. Викладіть овочі та м’ясо на пароварці і щільно закрийте кришкою. Готувати на пару над окропом 15-20 хвилин.

Приблизно 190 ккал на порцію; E 37 г, F 2 г, KH 5 г.

Салат з сочевиці з лососем стремелем

Інгредієнти (1 порція):

  • ½ цибуля,
  • ½ морква,
  • 1 ст ложка оливкової олії,
  • 30 г сочевиці пардина,
  • сіль,
  • перець,
  • 1 ст. Ложка лимонного соку,
  • 1 стебло коріандру,
  • 25 г лосося Стремель, трохи кресу з ліжка (наприклад, кресон Дайкон або кресон Шисо)

підготовка

1. Цибулю наріжте кубиками. Наріжте моркву кубиками, соте на 1 чайній ложці олії. Додати сочевицю, деглазувати 100 мл води, довести до кипіння і варити критою 25 хвилин. Зняти з плити і заправити сіллю і перцем. Змішайте сік. Дайте охолонути.

2. Подрібніть коріандр. Приправити сіллю і перцем. Змішайте решту олії.

3. Розірвіть лосося без шкірки і змішайте з сочевицею. Розкласти на тарілці. Розсипати крес зверху. Подавати з коріандром в олії.

Приблизно 370 ккал на порцію; E 17 г, F 24 г, KH 21