D’aucy запрошує вас побудувати асортимент «органічних» овочів
перетворення на органічну. Підхід для багатьох фермерів та промисловців, усіх галузей разом узятих, що є частиною здійснюється агроекологічний перехід. Єдиним мінусом є те, що все не може змінитися за одну ніч, і в умовах надзвичайної екологічної ситуації споживачі справедливо демонструють себе вимогливими і поспішають, коли справа доходить до нова пропозиція їжі, здоровіша та стійкіша.
Daucy бере участь і доводить свої інвестиції у розвиток екологічно чистої практики ведення сільського господарства вже більше 10 років. І це з метою встановлення відносин довіри між фермерами та споживачами навколо кращого виробництва для кращого життя. З 2011 року група має пілотні ферми, які випробували інноваційні альтернативні рішення з точки зору біорізноманіття або захисту рослин та харчування. Потім у 2012 році був випущений перший асортимент органічних овочів марки Aucy, вирощених у відкритому грунті.
Сьогодні це справжній крок вперед, бренд прагне прискорити свій перехід З споживачем себе. Тому D’aucy зосереджується на новому підході: виховувати споживача і запросити його створити специфікації для овочів "в органічному перетворенні".
Зосередьтеся на прозорості та обізнаності споживачів
«Ми є фермерами-кооператорами, які вже кілька років займаються органічним землеробством у Франції. Однак все наше виробництво не є на 100% органічним ... ".
Це повідомлення, передане на їхній платформі, присвяченій "daucycestvousaussi" цьому новому підходу.
“Усі говорять про органічне, але мало хто знає, що це насправді означає. Зараз ми не могли взяти на себе зобов’язання вирощувати 100% нашого виробництва органічно. Оскільки це вимагає часу, передбачає серйозні зміни в наших методах роботи, виробничих витратах, врожайності тощо. Тож навіть якби ми цього хотіли, це не відбувається за одну ніч. "
Мудре і чесне слово, яке наочно демонструє труднощі секторів у трансформації своїх моделей, але яке також доводить, що це можливо. A знак прозорості що сьогодні потрібно споживачеві. Звичайно, скупий обіцянок навколо "здорового та стійкого", але він також хоче, щоб ми поговорили з ним, досить просто. Запросіть споживачів взяти участь у їх обґрунтованій дієті
Запросіть споживача взяти участь у його харчуванні в органічному перетворенні
Ось де суть ініціативи: запросити споживача скласти технічні умови на овочі "в органічному перетворенні".
Трохи в тому ж тоні, що і бренди, такі як "C’est qui le Patron", мета полягає в тому, щоб розширити можливості споживача.
На цій платформі прямої співпраці кожна людина може вибрати певні критерії, входячи в дизайн асортименту (овоч у переробці, упаковка, місце продажу тощо), але також визначити додаткова частка ціни, яка підтримає фермерів протягом 3 років, необхідних для перетворення на органічні. Цей рядок "конверсійних" овочів повинен побачити світло цієї осені після збору врожаю і буде вшановувати овочі, які до того були представлені в магазинах як звичайні та за тією ж ціною, хоча вони вирощувались відповідно до буклету. Органічні навантаження, більш обмежувальний і, таким чином, представляє більше ризиків та інвестицій для фермерів.
"Завдяки цьому безпрецедентному підходу ми дозволяємо споживачам увійти в життя нашого кооперативу, але також повідомити себе та висловити свою думку, одночасно демонструючи свою підтримку" Кевін Томазо, фермер.
Словом, дуже хороший проект для об’єднання фермерів та споживачів навколо спільних амбіцій.
Щоб дізнатись більше з цього питання, не соромтеся ознайомитися з нашою статтею про повільну їжу !