Давньогрецькі страви - ppt завантажити

Грецькі страви в давнину 1ο Γυμνάσιο Αγ. Παρασκευής, Τάξη Β.

страви

Зерно є основною складовою грецької дієти: пшениця, спельта та ячмінь. Вони також щодня їли мазу, на сніданок іноді замочували у вині пиріг з ячмінного борошна. В якості овочів були сочевиця, нут, квасоля, цибуля-порей та цибуля. Дієта греків - це «середземноморська тріада»: пшениця, оливкова олія та вино.

Напої Звичайно ... .Dionyssos, вино. Вино для вживання розливають у пляшки з козячої шкіри або свинячої шкіри. Вино зберігається у великих теракотових банках (πύθοι), потім розливається в амфори (αμφορείς). Вино споживається чистим або розрізаним водою - ця операція проводилася в кратері. Не можна пити це вино! Ще один напій - вода. Не можна забувати про молоко - переважно козяче - і медовуху, суміш меду та води.

Посуд На їжу не було виделок! Тож, звичайно, ми їли пальцями. Ніж необхідний для м’яса. Ложки теж існували. Посуд виготовляється з дерева або теракоти. Часто плоскі млинці з мацзи можуть також служити тарілками або серветками для протирання пальців ЛІТЕРАТУРА: 1. Вікіпедія, грецька кухня 2. Їжа в Стародавній Греції