DCMedical Broccoli, позитивний вплив на нирки
Видалення гена призвело до пошкодження нирок у мишей з високим кров'яним тиском та захворюваннями нирок.
Брокколі, нирки. Видалення гена, що кодує фермент, який називається GSTM1, збільшило пошкодження нирок у мишей з високим кров’яним тиском та захворюваннями нирок, але доповнення дієтичного порошку броколі зменшує пошкодження нирок у генетично змінених мишей. У людей високе споживання брокколі та інших хрестоцвітних овочів пов’язане з меншим ризиком ниркової недостатності, насамперед у осіб, які не мають гена з цим ферментом.
Нові дослідження показують, що користь дієтичної сполуки для здоров'я нирок може залежати від генетики людини. Отримані дані можуть бути корисними для адаптаційних заходів для профілактики або лікування захворювань нирок. Глутатіон (GSTM1) - це фермент, який відіграє роль у виведенні токсинів з організму та у боротьбі з окислювальним стресом. Багато людей носять варіант гена GSTM1, який перешкоджає експресії генів (званий нульовим варіантом), і тому не виробляє ферментів. Команда під керівництвом Ту Хе Ле з Медичного центру Рочестерського університету раніше показала, що люди з таким варіантом стикаються з більшим ризиком зниження функції нирок.
У своєму останньому дослідженні дослідники виявили, що видалення гена збільшує пошкодження нирок у мишей з високим кров'яним тиском та захворюваннями нирок. Поповнення раціону порошком брокколі (яка багата сполукою, що активує антиоксидант) значно зменшило пошкодження нирок у генетично змінених мишей, але не у звичайних мишей із захворюваннями нирок.
Коли дослідники вивчали інформацію великого клінічного дослідження, вони виявили, що велике споживання брокколі та інших хрестоцвітних овочів асоціюється з меншим ризиком ниркової недостатності, головним чином у учасників нульового варіанту GSTM1. "Наше дослідження підкреслює взаємодію дієти та генів при захворюваннях нирок і ілюструє, що реакція на ефект захворювання, що змінює дієту, має генетичний вплив. . Більше того, наше дослідження припускає, що знання генетичної інформації людини дозволяє їй адаптувати втручання ", - додали дослідники.