DCMedical Vinul ro; u; та вплив на кишкову флору

Червоне вино і здоров’я серця

Дослідники з Королівського коледжу Лондона виявили, що ті, хто зрідка вживає червоне вино, мають низький рівень холестерину та позитивний вплив на мікробіом.

Вплив червоного вина на кишкову флору проаналізували дослідники з Королівського коледжу Лондона, Великобританія, на групу з 916 близнюків. Вони також включили в свій аналіз пиво, сидр, біле вино та міцні алкогольні напої. Висновок: мікробіом кишечника був більш різноманітним у випадку тих, хто споживав червоне вино, ніж тих, хто не вживав цей вид алкоголю. Цього не спостерігалося при вживанні білого вина, пива або міцних напоїв.

Користь червоного вина для серця більше не нова, але британське дослідження показує, що помірне споживання червоного вина асоціюється з більшою різноманітністю та здоровішим мікробіомом кишечника. Дослідження також показало, що мікробіом споживачів червоного вина містить більшу кількість різних видів бактерій, ніж людей, які не вживають червоне вино, факт, який спостерігався у трьох різних дослідницьких групах у Великобританії, США та Бельгії. Автори дослідження також врахували такі фактори, як вік, вага, регулярне харчування та соціально-економічний статус учасників.

Чому ця асоціація між червоним вином та мікробіомом? Дослідники підозрюють, що це поліфеноли в червоному вині - ті хімічні речовини, які містяться також у багатьох фруктах та овочах, а також містять антиоксиданти. "Хоча ми помітили зв'язок між споживанням червоного вина та різноманітністю мікробіому в кишечнику, споживання рідкісного червоного вина, наприклад, раз на два тижні, видається достатнім для того, щоб спостерігати ефект. (...) Однак все-таки рекомендується вживати алкоголь в помірних кількостях ", - кажуть дослідники на веб-сайті Британського університету.

---