DCNews FODMAP Дієта, терапія; у разі синдрому подразненого кишечника

Дієту FODMAP рекомендують фахівці з синдромом роздратованого кишечника, відповідального за здуття живота, кишкові гази, порушення моторики, діарею або запор та дискомфорт у животі.

dcnews

Дієта FODMAP передбачає виключення вуглеводів з раціону Fermentabili: Aлігосахарид (фруктани, галакто-олігосахариди), Dхарактер (лактоза), Моносахариди (фруктоза) та олії (сорбіт, маніт, мальтит, ксиліт та ізомальтоза).

Коли ці вуглеводи недостатньо всмоктуються в тонкому кишечнику, вони посилюють моторику та можуть спричинити діарею. В інших випадках ці вуглеводи ферментуються кишковими бактеріями, викликаючи газоутворення, здуття живота, здуття живота, запор, метеоризм, біль у животі та нудоту.

Дієта FODMAP, їжа дозволена

Фрукти: банани, виноград, чорниця, полуниця, грейпфрут, цитрусові. Овочі: морква, селера, баклажани, кабачки, кабачки, зелена квасоля, кукурудза, салат, помідори Молочні продукти: молоко без лактози та йогурт, рисове молоко, молоко соя, кокосове молоко, сир брі, камамбер, масло.

Дієта FODMAP, продуктів, яких слід уникати

Деякі приклади: спаржа, цибуля, часник, яблука, груші, манго, дині, йогурти, коров’яче молоко та похідні, цільні зерна, макарони, фісташки тощо.

Людина може не переносити більшість вуглеводів FODMAP або лише деякі з них. Симптоми можуть посилюватися, коли кілька таких продуктів поєднують за один день.

Дієта FODMAP, кроки, яких слід дотримуватися

Ця дієта складається з двох фаз.

Перший етап передбачає виведення продуктів з високим вмістом FODMAP протягом максимум 4-6 тижнів за рекомендацією дієтолога, який буде консультувати пацієнта. Дієта повинна призначати і налаштовувати дієтолога.

Друга фаза полягає у поступовому додаванні до раціону вуглеводів, виведених у першій фазі, у невеликих кількостях, в межах терпимості пацієнта. Це дозволить визначити продукти, що викликають непереносимість кишечника, і зможе окреслити дієту на далекі відстані.