DE СЕРЕДНІЙ ВПЛИВ ФУРБОЛ НА ВОДЕСЕЛЬ ВІДДАЙТЕ ВЕРБРУІК ВАН ВОДУ
Вплив їжі на навколишнє середовище на наші водні ресурси.
Численні дослідження та статті виявили кількість, необхідну для виробництва кілограма мигдалю, а також його негативний вплив на нашу екосистему. Наприклад, знайте, що для виготовлення 1 кг мигдалю знадобиться більше 4000 л віртуальної води *. Або приблизно 4л для мигдалю, МИГАДАК! Що стосується нього, то ключовий інгредієнт останніх років для миски, миски Будди та інших бутербродів чи гуакамоле, який я назвав авокадо, теж не є прикладом. Дійсно, на авокадо знадобиться близько 400 л води, або еквівалент 2 ванн.
Скажи мені, що ти їси, я скажу, хто ти ...
Але питання білків теж дуже цікаве. Ми вже згадували про це у своїй статті "Їсти комах, щоб врятувати планету? "Щоб отримати 1 кг білка з яловичини потрібно приблизно 16 000 л віртуальної води, порівняно з 800 та 1600 відповідно для 1 кг білка з цвіркунів та моліторів. Зі свого боку, бобові та злакові культури також потребують менше води. Наприклад, 590 л води потрібно на 1 кг пшениці і 4500 л на 1 кг затопленого рису.
Отже, ми зараз вас заарештуємо, не розпочинайте голодування сьогодні ввечері, це не суть цієї статті. Однак кілька простих дій можуть допомогти вам зменшити вплив на навколишнє середовище та щоденне споживання води. Наприклад:
- віддайте перевагу місцевим та сезонним інгредієнтам
- звикнути до одного (а чому б і не десяти) вегетаріанського харчування на тиждень
- їжте більше комах, водоростей або бобових ?
- купувати продукти зі сталого сільського господарства
А якщо ви хочете дізнатись більше про різні причини поїдання комах, ви можете ознайомитися з нашою чудовою інфографікою про екологічні переваги білка комах. .
* віртуальна вода: це кількість води, необхідна для виробництва споживчих або проміжних товарів.