Дебора Гронеберг Втрата ваги обходиться без фізичних вправ - при оптимальному харчуванні!
Дебора Гронеберг - затверджений державою дієтолог і допомагає діловим жінкам успішно схуднути завдяки індивідуальній концепції харчування. Сьогодні вона пояснює нам, чому спорт не відіграє важливу роль у її тренуванні, наскільки важливо розуміти гормональний цикл і наскільки її власна історія життя сформувала її бізнес.
Клієнтами Дебори Гронеберг є підприємці, які за своє життя багато чого досягли - особливо професійно. Тільки тіло та здоров’я впали вбік, і збільшення ваги все більше обмежує їх. Ви хочете схуднути, щоб довго жити здорово і, нарешті, знову мати змогу насолоджуватися всією свободою. Будь то для фізичних навантажень чи світських заходів, таких як шопінг-екскурсія з найкращим другом або відвідування ресторану разом із партнером.
Шлях туди скелястий. Багато жінок вважають, що їхня фігура не відображає їх успіх. Крім того, вони розчаровуються, оскільки раніше випробували безліч поганих дієт. Знову і знову їм доводиться з'ясовувати, що успіху немає або що концепції неможливо реалізувати насправді. Просто не вистачає часу на фізичні вправи або приготування складних страв щодня. Одна жінка, яка пережила саме це, - Дебора Гронеберг. Вона сама мала зайву вагу і може розуміти жіночі проблеми. За допомогою своєї дієтичної концепції вона вже допомогла багатьом діловим жінкам схуднути та зберегти свою вагу в довгостроковій перспективі. Ваш план індивідуальний і зосереджений виключно на харчуванні. Сьогодні в інтерв’ю вона пояснює, чому вона зосереджується лише на цьому.
Дебора Гронеберг в інтерв’ю з нами!
Дебора Гронеберг, ласкаво просимо до GEWINNERmagazin! Втрата ваги без фізичних вправ - це звучить як суперечність, чи не так? Що за цим стоїть?
Наші клієнти повинні досягти своєї мети, не займаючись фізичними вправами та не готуючи годинами, завжди індивідуально пристосовані до їх напруженого режиму дня. Багато жінок довго не можуть інтегрувати спорт у своє життя. Тому ми працюємо лише з харчуванням. Як тільки це вдосконалиться, мої клієнти можуть ефективно схуднути без ефекту йо-йо.
Коли я думаю про харчування, я пов'язую це із зеленими коктейлями або відсутністю смачної їжі. Які помилки ви хочете прояснити?
Існує стільки помилкових уявлень. Починається з припущень на кшталт «менше - це більше», «жир - це погано», або дуже цікаві установки, такі як «я не повинен їсти моркву». Я завжди помічаю, що мої клієнти - це спалені діти. Ви повинні перевчити харчування в першу чергу. Наприклад, ми взагалі не працюємо із заборонами.
Так працює Дебора Гронеберг зі своїми клієнтами
Як ви це робите, коли клієнт відвідує вас?
Ми працюємо з кожним замовником індивідуально. Це пов’язано з різною повсякденною роботою. Деякі працюють по 50 годин на тиждень, інші - до 70. Крім того, вони часто бувають поза межами, мають багато ділових обідів і крім цього мають сім’ї. Більшість харчових концепцій не враховують таких зобов’язань, як часті відвідування ресторанів. Тому вони приречені на невдачу.
Ми застосовуємо зовсім інший підхід. Ми адаптуємо дієту індивідуально до людини. Адже кожен має різні уподобання, переносить лише певні продукти або, наприклад, не їсть м’яса. Скільки кілограмів ви хочете схуднути, також повністю залежить від людини. Найменше вони хочуть схуднути, як правило, від восьми до десяти кілограмів. Однак більшу частину часу вони настільки мотивовані, що продовжують працювати над своєю фігурою.
"Ми завжди адаптуємо дієту індивідуально до людини!"
Ваша послуга включає створення індивідуального плану. Що він містить?
Ми створюємо плани відповідно до вимог замовника. Однак він не містить списків окремих продуктів, які є поганими чи корисними, а скоріше правильних рецептів. Все це можна зробити приблизно за десять хвилин. Це полегшує впровадження. У нас є працівник, який постійно створює нові рецепти відповідно до вимог замовника.
Клієнти завжди повідомляють нам, які рецепти їм особливо сподобались або без чого вони хотіли б обійтися в майбутньому. Ми також плануємо відвідування ресторану чи їдальні та відповідно коригуємо решту раціону. Багато моїх клієнтів страждають від справжньої травми і вважають, що їм навіть не слід ходити до ресторану. Ми знімаємо їхній страх перед цим і показуємо, що ці два сумісні.
Основна увага приділяється регулярним контактам
Ваші клієнти часто зв’язуються з вами? Як саме ви підтримуєте контакт?
Ми контактуємо з ними щодня, через месенджер або у відеодзвінках. Ми відзначаємо все, що ви повідомляєте нам у своєму файлі, щоб ви могли в будь-який час скорегувати свій раціон. Наші клієнти також завжди можуть зв’язатися з нами. Наприклад, якщо ви ходите їсти і вам потрібна підказка, ви можете написати нам через WhatsApp та надіслати фотографії. Цікаво, що вони часто запитують мене, чи дозволяється їм їсти обрану страву. Питання "Чи можу я це зробити?" Я їх виганяю відразу на початку. Справа не в тому, що вони можуть їсти, а в тому, що вони хочуть. Крім того, більшість з них, як правило, недоїдають.
"Наша мета - перетворити людей на" інтуїтивних їдців "!"
Однак, якщо вони їдять недостатньо, вони не будуть ситими, і вони знову зголодніють до наступного прийому їжі. Це не має сенсу. Перш за все, у клієнтів повинно скластися відчуття, якою має бути велика порція, і звертати більше уваги на почуття голоду та ситості. Багатьом цього не вистачає на початку, і саме над цим ми працюємо разом. Хто поверне це, нам колись більше не знадобиться наш план. Мета полягає в тому, щоб зробити їх "інтуїтивними поїдачами".
У чому причини зайвої ваги?
Це дуже різне. У деяких в дитинстві була надмірна вага, у інших на роботі розвивалися лише шкідливі харчові звички. Результатом їх кар’єри стало незбалансоване харчування. Це дуже незручно для багатьох. Незважаючи на те, що ви досягли всього і структуровані у повсякденному професійному житті, ваше тіло та здоров’я падають із вашим навантаженням.
Втрата ваги пов’язана з правильним мисленням
Ви вже доглядали за багатьма жінками і знайомі з багатьма "історіями страждань". Чи є клієнт, який особливо зміг їй допомогти?
Ми доглядаємо за клієнтом, який працює у дуже вимогливій позиції. За шість тижнів вона схудла понад десять кілограмів - незважаючи на свою роботу та відсутність досвіду в харчуванні. Зазвичай ми прагнемо скинути один кілограм на тиждень. Ця жінка відзначилася.
Нас дуже емоційно зворушив клієнт, у якого в дитинстві була пухлина мозку. Це гарантувало, що більше не буде вироблятися гормонів ситості. Дитина, яка постійно голодна, звичайно знайде їжу. Коли ми з нею познайомились, вона вже доросла жінка і важила 140 кілограмів. Ми розробили з нею план, але також дуже наполегливо працювали над мисленням. Спочатку вона скинула з нами 25 кілограмів. Коли я випадково познайомився з нею деякий час тому, вона була дуже щаслива. Багато років лікарі та психологи намагалися змінити свій раціон харчування - марно. Вона сказала мені, що ми зробили з неї іншу людину. Втрата ваги - це здебільшого питання розуму.
Власна історія Дебори Гронеберг
Ви говорите про свою справу з великою пристрастю. Ви коли-небудь мали надмірну вагу самі або як ви потрапили в цю галузь?
Спочатку я вивчав дизайн інтер’єру і за три роки навчання багато здобув. Оскільки я їхав на велику відстань, у мене було дуже мало часу, я не міг багато рухатися і їв від розчарування. Я зріст 1,60 метра і важу близько 85 кілограмів. Ми разом фотографувались на канікулах зі своїми свекрухами. Коли вони подарували мені фотоальбом із малюнками, я раптом зрозумів, що сталося за ці роки. І так розпочалася моя власна одісея для схуднення.
Тремтіння, голод або надмірне тренування - я все пробував. У якийсь момент моє тіло було надзвичайно виснаженим, і все ж я не худнув. Тож я почав шукати причину і натрапив на медичний форум. Дослідження та обмін у цих групах відкрили мені очі. Я гормонально вдарився тілом об стінку через надмірні фізичні навантаження. Просто факт, що у жінок складна гормональна система, і організм підтягується після певного обмеження навантаження.
Чи змогли ви успішно схуднути після своїх досліджень?
Зі свого досвіду я дійшов висновку, що якщо дієта може негативно вплинути на гормональний цикл, вона також повинна працювати навпаки. Я писав щотижневі плани і записував події. Без фізичних вправ, але при правильному харчуванні, я почувався все краще і краще з тижня в тиждень.
Оскільки я публікував свої фотографії, люди раптом підійшли до мене, бажаючи дізнатись, як я туди потрапив. На той час дизайн інтер’єру так чи інакше вже не був моєю пристрастю, і тому я продовжував особисто навчатись у галузі харчування і нарешті розпочав власну справу.
Ось чому Дебора Гронеберг орієнтується лише на харчування
Спорт не є частиною вашої програми. Якщо ваші клієнти повністю відмовляються від цього або що ви рекомендуєте?
Звичайно, ми нікому не забороняємо займатися спортом. Але в більшості випадків більшість з них будуть перевантажені фізичними вправами та харчуванням. Це неможливо реалізувати з точки зору часу. Якщо клієнт з певних причин не міг займатися певним періодом часу, вона негайно набирала вагу. Ось чому я однозначно за те, щоб спочатку вдосконалити дієту. Це також становить 80 відсотків. Якщо мета була досягнута, і жінкам хочеться займатися спортом, вони, звичайно, можуть це зробити в будь-який час.
“Більшість з них перевантажені фізичними вправами та харчуванням. Тому ми концентруємось лише на харчуванні! "
Ринок харчування процвітає. Чи є характеристики хорошого чи поганого тренера?
Є деякі ознаки поганих тренерів. По-перше, деякі дають цілющі обіцянки. Вони заманюють висловлюваннями на кшталт «Ви позбудетеся діабету» або «Ми вилікуємо ліпедему». Я відразу кажу: "Руки геть!" По-друге, деякі тренери працюють із сумнівними дієтичними добавками. Однак вони не мають великого впливу і служать лише для отримання грошей у людей. Подолання великого дефіциту калорій за допомогою глобул - це не може працювати.
По-третє, хоча це не повинні бути чорні вівці, тренери хочуть допомогти схуднути, але вони ніколи не мали надмірної ваги. Як я вже сказав, це не повинен бути сумнівним радником. Але оскільки схуднення має багато спільного з мисленням, такі люди часто не можуть по-справжньому зрозуміти думки клієнтів. Я, або «колишня товста Дебора», яка сидить у мене в голові, дуже добре знаю думки, заперечення та страхи.
Це місія на майбутнє
Ви почали тренуватись наодинці. Як він розвивався з часом і куди ви хочете піти?
Зараз я працюю зі своїм чоловіком та двома іншими працівниками. Ми хочемо рости далі в найближчі кілька років, тому що у нас є багато запитів. Наша мета - стати номером один для ділових жінок у галузі схуднення за допомогою харчування в регіоні DACH. Ми хочемо, щоб наші клієнти зв’язалися з нами через роки, щоб повідомити, що вони все ще зберігають свою вагу. Це трапляється знову і знову - і робить нас дуже гордими!