Деякі пробіотичні бактерії товстіють
Хоча інтерес певних пробіотиків до корекції різних відхилень, зокрема аномалій травлення, все частіше демонструється, взаємозв'язок між цими бактеріями та збільшенням маси тіла все ще залишається загадкою. Щоб дізнатись більше, команда професора Дід'є Рауля проаналізувала всі строгі дослідження, які вже проводились як на людях, так і на тваринах. За їх результатами, певні штами бактерій пов’язані із збільшенням ваги у людей. До точки пропагування ожиріння ?
Бактерії, "корисні для здоров'я господаря"
Згідно з офіційним визначенням Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), пробіотики - це «живі мікроорганізми, які при введенні в потрібній кількості приносять користь здоров’ю господаря». Було показано, що деякі бактерії допомагають зменшити діарею або здуття кишечника. Ці позитивні результати, навіть якщо вони стосуються лише певних штамів, пояснюють, чому протягом десятка років пробіотичні бактерії вторглися на полиці зі свіжими продуктами (особливо в молочних продуктах) та на парафармацію (харчові добавки). Без ефективності цих продуктів, що містять різні бактерії, завжди було правильно продемонстровано.
Але якщо ці бактерії модифікують кишкову флору (усі 100 000 мільярдів бактерій, що колонізують наш кишечник), чи впливає це на метаболізм жиру? Іншими словами, чи існує ризик того, що зміна флори вплине на нашу вагу? ?
Аналіз 82 досліджень щодо впливу пробіотиків
Щоб дізнатись більше, команда професора Дід'є Рауля з Науково-дослідного підрозділу з нових інфекційних та тропічних хвороб (CNRS/AMU/Inserm/IRD) провела детальний аналіз 82 доступних досліджень на цю тему: людські дані (17 рандомізовані клінічні дослідження), дані сільського господарства, де очікуваним ефектом є збільшення ваги (51 дослідження) та 14 тестів на лабораторних тваринах (пошук ефекту проти ожиріння для потенційного використання у людей).
Підтверджене посилання, яке залежить від виду бактерій. і господар
Цей аналіз показує статистичну зв'язок між прийомом пробіотиків та зміною ваги. Серед основних результатів прийом бактерій типу Lactobacillus acidophilus пов’язаний зі значним збільшенням ваги як у людей, так і у тварин. Lactobacillus fermentum та Lactobacillus ingluviei також збільшують масу тіла, але лише у тварин. І навпаки, Lactobacillus plantarum пов’язаний із втратою ваги у тварин, а Lactobacillus gasseri - із втратою ваги як у людей, що страждають ожирінням, так і у тварин.
Тому було встановлено зв’язок між вагою та споживанням пробіотичних бактерій, але це не систематично: це залежить від виду бактерій та господаря (людини чи тварини). Однак це слід враховувати, як автори підкреслюють у прес-релізі CNRS: «навіть якщо між дослідженнями є неминучі упередження та надзвичайно різні експериментальні умови, команда професора Раульта показала тут, що гіпотеза про зв'язок між споживання пробіотиків, що містять лактобактерії, та регулювання ваги підтверджено вичерпним аналізом літератури “.
Автори зазначають, що два з трьох видів бактерій, пов’язаних із збільшенням ваги, - Lactobacillus acidophilus та Lactobacillus fermentum - включені до продуктів, що «широко продаються» для споживання людиною (молочні продукти, харчові добавки). Чи слід нам краще регулювати їх продаж, або вказати можливий ризик набору ваги? ?
Автори вірять у будь-якому випадку, що подальші дослідження є абсолютно необхідними "Щоб з'ясувати вплив споживання цих пробіотиків на вагу, зокрема, на придбане ожиріння".
Джерело: “Чи існує зв’язок між ожирінням та споживанням пробіотиків, що містять лактобактерії ?“, Прес-реліз CNRS, 5 червня 2012 р
Вивчення: “Порівняльний метааналіз впливу видів Lactobacillus на збільшення ваги у людей та тварин “, Raoult D. та співавт., Мікробний патогенез, 24 травня 2012 р., Онлайн-резюме